Cách làm phile cá ba sa chiên sả ớt cực kì cuốn hút
Cách làm phile cá basa chiên sả ớt là món ăn vô cùng ngon miệng, đặc biệt là trong bữa cơm gia đình, món này ăn với cơm thì ngon không gì bằng đâu nha. Món ăn này có lớp vỏ giòn rụm nhưng bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và ...
Cách làm phile cá basa chiên sả ớt là món ăn vô cùng ngon miệng, đặc biệt là trong bữa cơm gia đình, món này ăn với cơm thì ngon không gì bằng đâu nha. Món ăn này có lớp vỏ giòn rụm nhưng bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho bữa cơm hàng ngày. Vậy thì các bạn còn chần chừ gì nữa mà không chuẩn bị nguyên liệu ngay và cùng 7monngonmoingay.vn thực hiện món ăn này nào.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 300 g cá basa+ 1 bịch bột chiên giòn
+ 100 g sả băm
+ 50 g ớt bột
Cách làm phile cá ba sa chiên sả ớt
Bước 1: Sơ chế cá
Cá phile rửa sạch, ướp với gia vị, để một thời gian cho thấm. Cá sau khi thấm gia vị, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn mỏng đó là cách làm cá basa chiên.
Bước 2: Chiên cá và hoàn thành món ăn
Bắc chảo lên, cho cá vào chiên nhanh trong dầu nóng và lửa lớn để cá không bị khô. Khi cá vàng đều, vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục phi thơm sả băm, sả hơi ngã vàng, thêm ớt bột, 1 xíu nước mắm, bột ngọt. Tắt bếp để nguội. Rưới sốt lên mặt cá đã chiên là có cá basa chiên sả ớt.
Cách làm phile cá basa chiên sả ớt đã hoàn thành rồi, thật đơn giản đúng không các bạn. Thế thì tại sao chúng ta không làm món này ngay nhỉ. Chúc các bạn thành công nhé.
