Cách làm bánh tráng nướng muối ớt đơn giản tại nhà

Cách làm bánh tráng nướng muối ớt đơn giản tại nhà bằng chảo hay bằng lò vi sóng đều được, làm theo kiểu Đà Lạt, Hà Nội có kèm mỡ hành thì càng béo. Hãy cùng 7monngonmoingay.vn làm món ăn vặt ngon với bánh tráng này nhé.

Cách làm món bánh tráng nướng với trứng gà

Bước 1: Bánh tráng nướng bạn có thể dùng loại bánh tráng mỏng để cuốn gỏi hoặc bánh tráng cuốn nem rán.

Bước 2: Tép khô nên chọn loại tép có tẩm ướp gia vị khi nướng ăn sẽ ngon hơn.

Bước 3:

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

– Đặt bánh tráng lên vỉ nướng, thêm một ít sa tế, hành lá, một quả trứng gà, tép khô.

– Nếu thích thêm thịt băm thì bạn xào chín thịt trước và rải một ít thịt lên bề mặt bánh tráng.

Bước 4: Vừa nướng bánh vừa dùng thìa dàn đều các nguyên liệu ra khắp mặt bánh tráng.

Bước 5: Tiếp tục nướng đến khi trứng bắt đầu chín, xoay tay liên tục để bánh tráng chín đều, bạn có thể rắc thêm một ít hành lá hay tép khô tùy theo sở thích.

Bước 6: Nếu muốn ăn vị béo hơn bạn có thể dàn mỏng một miếng phô mai, rồi thêm tép khô, hành lá, tương ớt sa tế, trứng dàn đều và nướng bánh đến khi chín.

Bước 7:

– Bánh sau khi đã nướng chín và giòn đều, bạn có thể gấp lại làm đôi, hoặc để nguyên chiếc.

– Gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng lát vừa ăn, dùng nóng.

Bánh tráng nướng trứng gà kiểu Đà Lạt trên thì có mùi vị trứng gà đặc trưng, nhưng nếu bạn thích trứng cút thì nên làm theo món bánh tráng nướng trứng cút sau nhé