Cách nấu cà ri bò khoai tây ngon mà cực đơn giản

Cách nấu cà ri bò khoai tây chắc hẳn chúng ta không xa lạ gì với các bà nội trợ nữa rồi, nhưng để làm được nồi cà ri vừa ngon lại đơn giản ngay tại nhà thì không phải ai cũng biết. Hương vị đã từng làm mê mẩn bao người sẽ xuất hiện trong bữa cơm hôm nay của gia đình bạn qua sự hướng dẫn sau đây của 7monngonmoingay.vn. Với một vài biến tấu, một vài kết hợp khéo léo không những giữ được mùi cà ri thơm vốn dĩ mà còn có vị đặc biệt ngon, khiến bạn ăn hoài không chán. Cùng theo dõi nhé.

Cách làm cà ri bò thơm ngon

Bước 1: Sơ chế hành tây và thịt bò

Lột bỏ vỏ hành tây rồi thái miếng còn tỏi gừng các bạn băm nhỏ.

Tiếp tục với thịt bò các bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn và ướp muối cùng với tiêu.

Bước 2: Xào thịt bò

Đun nóng 1 ít dầu ăn trong chảo rồi trút thịt bò đã thấm gia vị vào, ta xào thịt bò vừa chín tái là được. Tắt bếp trút ra dĩa để riêng.

Bước 3: Làm nước sốt

Cách nấu cà ri bò ngon cốt yếu là ở phần nước sốt, sau đây ta sẽ tiến hành nấu nước sốt cho món cà ri này. Sau đó bạn cho hành tây vào xào trong khoảng 5 phút cho bớt hăng. Chỉnh cho lửa nhỏ lửa lại rồi thêm gừng+ tỏi+ ớt bột và tất nhiên nấu cà ri bò thì không thể thiếu bột cà ri rồi, các bạn cho luôn vào rồi đảo đều trong 3 phút.

Sau đó ta cho nước cốt dừa+ nước tương+ đường nâu+ nước mắm vào luôn, khuấy cho đều. Nêm thử nếu sốt cà ri thịt bò còn nhạt thì ta thêm muối vào.

Bước 4: Hầm thịt bò

Tiếp đến ta cho thịt bò vào đậy nắp lại và hầm trong khoảng 2 cho đến 2,5 tiếng. Nếu bạn sử dụng nồi áp suất thì món cà ri bò chỉ cần mất nửa giờ thôi.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

Tiếp theo là rửa sạch rồi cắt miếng ớt chuông. Sau khi đã hầm thịt bò đủ giờ thì ta cho cà chua bi và cả ớt chuông vào tiếp tục hầm thêm 15 phút nữa cho hai nguyên liệu này chín. Cuối cùng tắt bếp và cho ra tô rồi thưởng thức cơm cà ri bò thôi!

Cách nấu cà ri bò khoai tâu này không quá cầu kì chỉ đòi hỏi ở bạn thời gian thôi, nhưng khi thường thức bạn sẽ thấy công sức mà mình bỏ ra thật đáng. Chúc các bạn thành công.