31/05/2018, 07:55
Cách làm pate ngon, thành phần chính trong món pate
Nguyên liệu - 300g gan gà, nên chọn gan tươi là tốt nhất, màu vàng sậm , chớ nên chọn gan màu thẫm quá bởi nếu gan không tươi sẽ là nguyên nhân pate có mùi tanh hoặc nồng mùi gan, có vị đắng... - 1 củ hành tây - 100g thịt gà ức băm nhỏ (thịt nạc vai xay nhỏ nếu bạn dùng gan heo để làm ...
Nguyên liệu
- 300g gan gà, nên chọn gan tươi là tốt nhất, màu vàng sậm , chớ nên chọn gan màu thẫm quá bởi nếu gan không tươi sẽ là nguyên nhân pate có mùi tanh hoặc nồng mùi gan, có vị đắng...
- 1 củ hành tây
- 100g thịt gà ức băm nhỏ (thịt nạc vai xay nhỏ nếu bạn dùng gan heo để làm pate)
- 100g bơ
- Lá rosemary hoặc oregano
- Gia vị, hạt tiêu
Chúc bạn thành công với món pate nhé!
Chia sẻ cách làm pate ngon cho mọi người cùng thành công nhé: http://www.lamsao.com/huong-dan-lam-pate-gan-heo-bo-duong-p214a42048.html
