Cách làm món trứng vịt lộn xào me thơm ngon nức mũi

Cách làm món tôm nướng muối ớt đậm đà giòn rụm  sẽ hướng dẫn các bạn một món ăn vô cùng thơm ngon từ tôm được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là những “tín đồ” của tôm nhé. phunublog.vn sẽ hướng dẫn các bạn toàn bộ các bước để có được những con tôm nướng thơm phức đậm đà gia vị cùng nước chấm đúng điệu hứa hẹn sẽ mang đến món tôm nướng ngon hoàn hảo chiều lòng bất cứ vị thực khách khó tính nào. Cùng phunublog.vn thao khảo món ăn thông qua cách làm được chia sẻ dưới đây nhé:

Chuẩn bị nguyên liệu làm món trứng vịt lộn xào me

• 4 – 6 trứng vịt lộn
• Gói me chín khoảng 50g thôi các bạn nhé
• 1 quả chanh
• Rau răm
• 1 ít lạc
• Bột chiên giòn
• Tỏi khô
• Muối, đường, …

Cách làm món trứng vịt lộn xào me

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rau răm các bạn nhặt sạch, 1 phần các băm băm nhuyễn, còn 1 phần thái rối.

• Tỏi các bạn bỏ bỏ, băm nhỏ.
• Chanh các bạn vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Rang lạc

• Lạc các bạn nhặt sạch những hạt bị lép, sau đó cho lên chảo rang chín, bỏ hạt, giã rối.

Bước 3: Chế nước me

• Cho me vào bát, chế nước sôi vào để me như ra, các bạn lấy thìa dằm nhuyễn, sau đó lọc lấy nước.

Bước 4: Luộc và chiên vịt lộn

• Các bạn cho vịt lộn vào nồi, đổ ngập nước, bật bếp đến khi sôi được 15 phút thì tắt bếp. Bóc vỏ lăn qua bột chiên xù rồi cho lên chảo dầu rán vàng rồi vớt ra.

Bước 5: Xào hột vịt lộn với me

• Chiếc chảo vừa rán vịt lộn, các bạn cho thêm 1 thìa dầu vào, sau đó cho tỏi vào phi thơm thì cho nước me vào với 3 thìa đường cùng 1 thìa mắm đảo đều.
• Khi nước me bắt đầu sôi lên thì cho trứng vịt lộn vào xào đến khi sốt sền sệt thì nêm nếm gia vị lại một lần nữa, sau đó cho rau răm thái nhuyễn và bột tiêu lên trên và tắt bếp.

Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức

• Cho món ăn ra đĩa, các bạn thêm phần rau răm thái rối và lạc (hoặc vài miếng ớt nếu ăn cay) rắc vào.
• Cùng gia đình và bạn bè thưởng thức khi còn nóng.

Món tôm nướng được phunublog.vn giới thiệu thông qua Cách làm món tôm nướng muối ớt đậm đà giòn rụm  trên đây rất dễ dàng mà bất cứ ai cũng có thể thể thực hiện được đúng không nào. Hãy lưu lại ngay để có dịp bạn có thể chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé. Theo dõi thường xuyên trang web phunublog.vn.net để học cách làm nhiều món ngon khác để trở thành “bà nội trợ sành điệu” nhé!