Cách làm món cơm chiên chay thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng gia đình

Cách làm món cơm chiên chay thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng gia đình là món cơm chiên vào buổi sáng vừa “chắc bụng” mà với món chay toàn rau củ như thế này bạn chẳng lo ngán đâu. Đây cũng là món ăn truyền thống được biến tấu thật khác biệt mang tới cho bạn một cảm giác thật lạ thi thưởng thức vào buổi sáng đẹp trời. Cùng tìm hiểu về cách chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện món ăn thuần túy đậm đà này nhé.

Nào hãy cùng icachlam.net tham khảo về  các bước thực hiện về cách làm món cơm chiên chay thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng gia đình bên dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món cơm chiên chay

• Cơm trắng: 3 bát
• Đậu Hà Lan: 100g
• Ngô đã tách hạt: 1 bát
• Cà rốt: nửa củ
• Hành lá + cần tây + gừng
• Hạt điều: nửa bát
• Nấm: 100g
• Dầu mè: 1 muỗng cafe
• Nước tương: 2 muỗng canh
• Muối + tiêu trắng xay.

Cách làm món cơm chiên chay

Bước 1

Các loại rau củ để làm cơm chiên bạn rửa sạch rồi thái thành hạt lựu, sau đó luộc qua các loại nguyên liệu cho mềm.

Bước 2

Đặt chảo lên bếp, cho dầu mè vào đợi cho dầu nóng thì cho hạt điều vào rang cho đến khi chuyển sang màu vàng, đổ hạt điều ra đĩa.

Bước 3

Hành lá + cần tây + gừng băm nhỏ bạn cho vào chảo đó, xào thật thơm. Cho phần rau củ đã luộc chín vào đảo đều tầm 5-6 giây nữa, nêm nếm thêm nấm + nước tương vào chảo, đảo đều thêm khoảng chừng 20-25 giây nữa.

Bước 4

Bạn cho tiếp cơm + hạt điều vào cùng, nêm nếm thêm chút gia vị muối + tiêu cho vừa miệng, chỉ cần rang khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp nhé.

Để có cách làm cơm chiên ngon thì bạn nhớ nha, cơm trước khi chiên bạn nên để cho thật nguội hoặc cho vào tủ lạnh để hạt cơm được se lại, khi chiên lên hạt cơm sẽ thơm ngon hơn đó.

Múc cơm chiên ra bát rồi thưởng thức thôi nào, nhớ rắc thêm chút hành lá lên trên cho thơm nha. Cách làm cơm chiên đơn giản quá phải không bạn? Thỉnh thoảng làm món chay này chiêu đãi cả nhà mình nhé!

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Với cách làm món cơm chiên chay thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng gia đình mà chúng tôi vừa giới thiệu, hi vọng sẽ là gợi ý thật thú vị để bạn thực hiện ngay tại nhà cho mọi người cùng thưởng thức. Sự thơm ngon và tinh tế của món tay tùy thuộc vào bàn tay trổ tài vào bếp thật khéo léo của bạn đó. Đừng quên đồng hành và ủng hộ nhiều hơn nưa cho icachlam.net nhé!