Cách làm món chả cá thác lác ngon ơi là ngon bà con à

Cách làm món chả cá thác lác ngon dùng ăn với bún, với lẩu thì còn gì bằng phải không các bạn. Thường bạn sẽ hỏi mua nó ở đâu, làm gì ngon, bảo quản như thế nào?

Cách chế biến chả cá thác lác:

– Phần nạc của cá ta cho vào cối, dùng chày quết thật dẻo cùng với dầu hành lá, chút tiêu, muối và 1 muỗng dầu ăn.

– Khoai tây sau khi gợt sạch vỏ ta thái sợi và ngâm trong nước muối pha loãng chừng 5 phút, rửa lại rồi để cho ráo nước.

– Trộn khoai tây đã chuẩn bị với chả cá và chia thành các phần vừa phải, viên tròn, chặt tay sau đó lăn qua miếng chả với dầu ăn rồi cho vào lò nướng.

–  Khi cá đã chín ta bày ra đĩa, rải chút ngò lên để trang trí và ăn ngay khi còn nóng hoặc nếu không ăn ngay bạn có thể chờ cá nguội, cho vào tủ lạnh bảo quản và chế biến thành nhiều món ăn khác.