Cách làm món bò sốt tiêu đen ngon đúng điệu ngày đông

Chọn tuổi xông nhà năm 2017 cho người sinh năm 1986 Bính Dần chính xác chi tiết nhất không thể bỏ qua. Ngay sau thời khắc giao thừa, bất cứ người nào bước từ ngoài vào nhà với lời chúc năm mới được coi là đã xông đất cho gia chủ. Người khách đến thăm nhà đầu tiên trong một năm cũng vì thế mà rất được coi trọng. Chính vì thế cứ mỗi năm, mọi người sẽ cố gắng tìm trước những người trong bà con hay láng giềng có tính vui vẻ, linh hoạt, đạo đức và thành công trong công việc làm ăn để nhờ sang xông đất đầu năm. Dưới đây là những năm tuổi phù hợp xông đất nhất cho gia chủ tuổi Bính Dần sinh năm 1986.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món bò sốt tiêu đen :

• 300g thịt bò
• Bột hạt tiêu đen
• 2 quả ớt chuông
• 1 củ hành tây nhỏ
• 1 nhánh gừng băm nhỏ
• Ớt tươi nếu ăn cay
• Bột baking soda
• Bơ hộp
• Hành tỏi băm nhỏ
• Mắm, muối, hạt nêm, đường

Cách làm món bò sốt tiêu đen:

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thịt bò mua về các bạn rửa sạch bằng nước ấm, thái lát bản to để sốt được ngon hơn.

Bước 2: Ướp thịt bò

Thịt bò sau khi sơ chế các bạn cho vào tô ướp trong 20 phút với 2 thìa bột hạt tiêu đen, 1 thìa rượu trắng, nửa thìa baking soda, nửa thìa hạt nêm, hành, tỏi, gừng băm nhỏ.

Bước 3: Sơ chế rau củ gia vị

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, rồi thái nhỏ

Ớt bỏ hạt, thái nhỏ

Bước 4: Xào bò

Các bạn cho bơ vào chảo hoặc nồi chờ khi bơ chảy ra thì cho thịt bò vào xào, các bạn chú ý xào với mức lửa to cho đến khi thịt đã bắt đầu chín tái thì bạn thêm nước ngang mặt thịt và đun đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ lại. Sau đó nêm nếm với gia vị cho vừa ăn: Nửa thìa mắm, 1/4 thìa muối, 1/4 thìa đường.

Bước 5: Sốt bò

Nếu ăn ớt, các bạn cho ớt vào cùng hành tây đảo đều đến khi mềm, sốt bò sánh lại thì nêm nếm gia vị 1 lần nữa cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp là hoàn thành.

Vậy là chúng ta đã xem tuổi xông nhà năm 2017 cho người sinh năm 1986 Bính Dần trên đây rồi. Chắc hẳn những người sinh năm 1986 Bính Dần đã chọn cho mình những người hợp nhất trong năm nay để xông đất gặp nhiều may mắn an lành. Chúc tất cả mọi người một năm mới an khang thịnh vượng và đừng quên đồng hành cùng phunublog.vn để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhất trong năm mới nhé.