Cách làm mì Ý thịt bò bằm ngon đơn giản tại nhà như nhà hàng

Nói đến đất nước Ý là nói đến nền ẩm thực vang dội của thế giới, các món ăn ở đây được các nước trên thế giới yêu thích, hàng loạt các nhà hàng Ý được mở ra trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam. Và món mì Ý thịt bò bằm cũng là món ăn chủ đạo được nhiều gia đình bạn cùng yêu thích, nhưng nay bạn sẽ không cần ra các nhà hàng Ý để thưởng thức món mỳ Ý thịt bò bằm nữa mà bạn đã có thể học cách làm mì Ý thịt bò băm để vào bếp chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt bò bằm, mì ống, cà chua nhìn thì có vẻ nguyên liệu đơn giản nhưng phần hương vị thì khá tuyệt. Với lớp bò béo ngậy và đậm đà, thêm phần mì ống dai, giòn, sần sật sẽ khiến người ăn khó quên được.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm mì Ý thịt bò bằm ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

1. Mì ống dài: 300g
2. Thịt bò: 300g
3. Cà chua: 300g
4. Hành tây : 1/2 củ
5. Lá nguyệt quế : 2 lá
6. Lá origano: 2 thìa cà phê
7. Dầu ăn
8. Muối
9. Đường.

Cách làm mì Ý thịt bò bằm

• Bước 1: Bắc nồi nước lên bếp, cho vào chút muối và 1 muỗng canh dầu ăn, đun sôi nước, thả mì vào luộc vừa lửa, luộc theo thời gian ghi trên bao bì, khoảng 10 phút, đến khi bẻ đôi sợi mì thấy còn lõi nhỏ như sợi tóc là mì vừa chín tới. Đổ mì ra rá để ráo nước và để sáng một bên
  
• Bước 2: Cà chua rửa sạch, trần qua nước sôi, bóc bỏ vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa cho vào cối xay sinh tố xay nhuyễn ra đều
  
• Bước 3: Hành tây bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
  
• Bước 4: Thịt bò mua về rủa sach, băm hoặc xay nhỏ, rồi ướp với chút hạt nêm để gia vị ngấm
  
• Bước 5: Đặt nồi chống dính lên bếp, cho vào 1 chút dầu ăn, phi thơm hành tây rồi cho vào 1 lá nguyệt quế, tiếp đó đổ cà chua xay vào đun nhỏ lửa cho cà chua cạn bớt nước và sánh lại, thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, nêm nếm vừa miệng rồi cho thịt bò vào đảo đều, đun khoảng 3 phút cho thịt bò chín. Cho vào nồi thịt bò 1/2 thìa cafe lá origano, đảo đều, ta được phần sốt.
  
• Bước 6: Trút 1/2 sốt thịt bò ra bát, cho mì đã luộc vào phần sốt còn lại trong nồi trộn đều, đun khoảng 3 phút cho sợi mì săn lại và ngấm gia vị.
  

Nếu như trước đây bạn thường ra các nhà hàng Ý để thưởng thức món mì Ý thịt bò bằm, thì nay bạn đã có thể vào bếp để tìm hiểu ngay cách làm mì Ý thịt bò bằm để ngay tại gian bếp của gia đình mình đã có thể chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức. Một bữa sáng bạn bỏ ra 15 phút vào bếp đã có thể vào bếp chế biến một đĩa mì Ý thịt bò bằm, bạn có thể uống kèm với một cốc nước trái cây vào bữa sáng thì rất tuyệt. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop