Cách làm món thịt heo cuộn pho mát ngon đơn giản tại nhà

Khám phá nền ẩm thực châu âu nó vô tận và rộng lớn lắm, nếu bạn đã từng thưởng thức qua nhiều món ăn ở các đất nước châu âu rồi. Mà cảm thấy yêu thích bởi hương vị ở đây thì hãy tìm hiểu ngay ngon để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức chỉ bằng nguyên liệu là thịt heo, pho mát, thịt xông chắc chắn sẽ mang đến cho bạn hương vị mới. Với phần thịt béo ngậy đậm đà cuộn tròn hòa thêm phần nước sốt phô mai chắc chắn sẽ là món ăn được cả nhà bạn yêu thích rồi.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món thịt heo cuộn pho mát ngon cho bữa ăn tối nay của gia đình bạn thêm ngon miệng nhé.

Nguyên liệu

1. 820g thịt heo
2. 120g thịt xông khói
3. 120g pho mát xanh
4. Dầu ăn
5. Muối và hạt tiêu
6. Dụng cụ: tăm xiên, lò nướng, búa nhỏ, giấy bạc.

Cách làm món thịt heo cuộn pho mát

• Bước 1: Thịt heo mua về các bạn rửa thật sạch rồi thái thành những miếng nhỏ, mỏng. Các bạn để miếng thịt có chiều dài vừa phải nhưng để chiều ngang rộng một chút để chúng ta cuộn thịt xông khói và pho mát cho dễ nhé.
  
• Bước 2: Thịt xông khói khi mua về các bạn cũng thái thành những miếng mỏng và nhỏ hơn miếng thịt heo tươi. Và phần pho mát xanh các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ.
• Bước 3: Đặt một miếng thịt heo tươi ra thớt. Sau đó, các bạn dùng một cái búa và đập vào miếng thịt nhiều lần để giúp cho miếng thịt được mềm hơn và thấm vị hơn để nguyên. Sau đó làm tương tự như vậy đối với các miếng thịt heo còn lại nhé.
  
• Bước 4: Sau đó chúng ta sẽ bắt đầu cuộn thịt. Các bạn đặt một hoặc hai miếng thịt xông khói lên miếng thịt heo tươi, thêm một miếng pho mát xan lên trên nữa. Sau đó, các bạn hãy khéo léo cuộn tròn miếng thịt lại nhé, giống như khi chúng ta gói nem vậy.
  
• Bước 5: Các bạn dùng một chiếc tăm tre xiên vào khắp miếng thịt, chúng sẽ giúp cho miếng thịt không bị bung ra, phần nhân bên trong cũng không bị rơi ra ngoài nên cần chú ý gói kĩ. Các làm tương tự như vậy với các nguyên liệu còn lại.
  
• Bước 6: Sau đó, các bạn xếp các miếng thịt heo cuộn vào đĩa, đồng thời các bạn rắc một chút muối và một chút hạt tiêu lên khắp các miếng thịt. Nhớ rắc đều cả hai mặt.
  
• Bước 7: Các bạn cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào trong một cái chảo, sau đó các bạn bắc chảo lên bếp đun sôi dầu. đến khi dầu nóng cho từng miếng thịt heo cuộn vào chảo chiên qua.
  
• Bước 8: Chúng ta không cần chiên chín thịt heo mà chỉ cần hơi có chút màu vàng là các bạn đã có thể vớt thịt ra ngoài rồi nhé.
  
• Bước 9: Trong lúc chiên thịt thì các bạn bật lò nướng lên nhé, các bạn điều chỉnh lò nướng ở nhiệt độ là 180 độ C. Sau khi thịt đã được, các bạn xếp thịt vào khay nướng đã được lót sẵn một tấm giấy bạc. Và cho thịt cuộn vào trong lò nướng đã nóng sẵn, chúng ta sẽ nướng thịt ở thời gian khoảng 20-25 phút là được.
  
• Bước 10: Khi thịt chín, các bạn lấy thịt ra ngoài cho nguội bớt. Các bạn trình bày thịt ra đĩa. Các bạn có thể để cả cuộn hoặc thái thành từng khoang nhỏ như trong hình nhé
  

Bạn sẽ không cần phải ra các nhà hàng để thưởng thức món thịt heo cuộn pho mát nữa mà bạn có thể bắt tay ngay vào chuẩn bị nguyên liệu và lưu ngay cách làm món thịt heo cuộn pho mát để chiều nay khi đi làm về bắt tay ngay vào chế biến. Với món thịt heo cuộn phô mát chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của các thành viên gia đình bạn được cải thiện nhiều hơn so với trước. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop