Cách làm mì xào rau cải với thịt bò ngon đúng điệu
Cách làm mì xào rau cải với thịt bò đã không còn là một bí mật ở các nhà hàng nữa rồi mà nay ngay tại gian bếp của gia đình mình đã có thể chế biến ngay một đĩa mì xào rau cải với thịt bò rồi. Không cầu kì trong chuẩn bị nguyên liệu nhưng vẫn có thể chế biến cho gia đình một món ăn hấp dẫn. ...
Cách làm mì xào rau cải với thịt bò đã không còn là một bí mật ở các nhà hàng nữa rồi mà nay ngay tại gian bếp của gia đình mình đã có thể chế biến ngay một đĩa mì xào rau cải với thịt bò rồi. Không cầu kì trong chuẩn bị nguyên liệu nhưng vẫn có thể chế biến cho gia đình một món ăn hấp dẫn. Thay vào những bữa sáng đã trở nên quá nhàm chán thì món ăn mới này sẽ thay đổi hoàn toàn khẩu vị ăn uống của gia đình. Vậy mời bạn vào bếp cùng icachlma để chế biến cho gia đình một đĩa mì xào rau cải với thịt bò nhé.
Nguyên liệu:
- 1 gói mì ăn liền
- 100g thịt bò
- 1 bó cải chíp
- 1 nhánh gừng
- 1/2 củ tỏi
- Gia vị: Hạt tiêu, dầu ăn, nước tương, tương ớt.
 |
Hướng dẫn làm mì xào rau cải với thịt bò ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau cải chíp mua về đem rửa sạch, để ráo ra. Thịt bò đem rửa sạch, thái lát mỏng rồi ướp cùng hạt nêm, tiêu, nước tương, dầu ăn, tỏi băm tầm 15 phút để ngấm gia vị.
 |
Gừng đem cạo vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhỏ nó ra.
Bước 2: Tiến hành làm mì xào rau cải với thịt bò
Cho một nồi nước lên bếp và đun sôi lên. Đến khi thấy nước sôi cho cải chíp vào cần sơ qua và vớt ra để bớt nóng. Tiếp theo đó là cho mì ăn liền vào chần sơ qua và vớt ra.
 |
Bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, khi chảo đã nóng cho dầu ăn, gừng và tỏi đã băm nhỏ vào rồi phi thơm lên. Đến khi đã có mùi bạn cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi chín tới thì múc thịt bò ra đĩa. Cho tiếp dầu ăn vào chảo rồi thêm mì ăn liền vào xào khoảng 2 phút và cho ra khỏi đĩa.
 |
Cho tiếp cải chíp vào xào nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm mì xào rau cải với thịt bò
Cho mì xào ra đĩa, xếp thêm rau cải chíp và thịt bò xào chín lên trên. Rắc thêm chút tiêu xay và dọn kèm một chén nước tương và tương ớt để chấm cùng.
 |
Vào những bữa sáng thay vì ăn tạm những món ăn ở các hàng quán thì bạn đã có thể vào bếp chế biến cho gia đình một đĩa mì xào rau cải với thịt bò rồi. Với một bữa sáng bỏ ra 15 phút vào bếp những phần hương vị và dinh dưỡng mà món ăn mang lại thì rất là tuyệt vời. Bạn cũng có thể uống kèm với một cốc sữa nóng hoặc một cốc nước trái cây thì quá tuyệt vời rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam
