31/05/2018, 18:39
Cách làm mâm cơm chay đơn giản cho ngày rằm với 160 000 VND
Món thứ 1 : Cách làm thịt kho tàu chay ngon ngất ngây mùng 1 Nguyên liệu làm thịt kho tàu chay thơm ngon 2 bìa đậu hũ 1 củ cải trắng 12 trái bí đao 3–4 nhánh hành lá 1 ...
Món thứ 1 : Cách làm thịt kho tàu chay ngon ngất ngây mùng 1
Nguyên liệu làm thịt kho tàu chay thơm ngon
- 2 bìa đậu hũ
- 1 củ cải trắng
- 12 trái bí đao
- 3–4 nhánh hành lá
- 1 chén nước dừa
- 1/2 muỗng cà-phê ngũ vị hương
- Gia vị: nước tương, đường, muối, 1 muỗng cà-phê nước hàng, dầu ăn
- Cải thìa, ớt
Hướng dẫn cách làm thịt kho tàu chay ngon lạ miệng :
Món thứ 2 : Cách làm bắp cải cuốn chay món ăn ngon độc đáo cho ngày rằm
Nguyên liệu làm món bắp cải cuốn chay :
- 1 nửa chiếc bắp cải
- 50g nấm kim châm
- 50g cà rốt
- 50g măng
- 1 thìa nước mắm
- 1/2 thìa đường
- 3g muối
- 2g hạt tiêu
- 3g hạt nêm Nguyên liệu làm nước sốt
- 1 thìa bột ngô hoặc bột năng
- 5g hạt nêm
- 1/2 thìa nước mắm
- 100ml nước
Cách làm : món bắp cải cuốn chay ngon hấp dẫn
Món thứ 3 : Cách làm Đậu hũ nhồi xốt me món ăn chay quen thuộc bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu làm món đậu hũ nhồi xốt me :
- 2 miếng đậu hũ chiên
- 2 m nấm mèo
- 1 m nấm hương
- 2 m bún tàu
- 1 chén nước me
- 30 g đậu phộng
- 3 cây ngò rí
- 1 trái ớt sừng
- 1 m ớt băm
- 1 khúc hành boaro
- Muối
- Tiêu
- Đường
- Bột năng
- Dầu ăn
- Bột ngọt
- Nước tương
Hướng dẫn : cách làm đậu hũ nhồi xốt me
Món thứ 4 : Cách làm canh chay thập cẩm rau củ hấp dẫn dễ ăn
Nguyên liệu làm canh chay thập cẩm :
- Đậu phụ: 1 bìa to (hoặc 2 bìa nhỏ)
- Củ đậu: 50gr
- Cà rốt: 50gr
- Su hào: 50gr
- Nấm hương: 10 cái
- Hạt sen khô: 20gr
- Đậu Hà Lan hạt: 20gr
- Ngô ngọt: 20gr
- Rau mùi, mì chính, muối.
Cách làm : canh chay thập cẩm rau củ
Món thứ 5 : Làm salad đậu phụ thanh mát ngon miệng cho mùa vu lan
Nguyên liệu cần thiết để làm salad đậu phụ :
- - Đậu phụ non.
- - Rau xà lách.
- - Đậu phụ chiên.
- - Giấm, đường, muối, tiêu.
Cách làm : salad đậu phụ chay thanh mát
Thế là bạn đã có được một mâm cơm chay ngon hấp dẫn cho gia đình trong ngày rằm rồi đó nhé. Bạn hãy làm ngay mâm cơm ngon hấp dẫn này cho gia đình trong ngày mai nhé
Chúc bạn thành công. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết nhé
