31/05/2018, 18:38
8 cách làm món nhậu ngon tuyệt vời cho ông xã ngày rét
1.Hướng dẫn cách nấu món thịt lợn giả cầy cực thơm ngon mà dễ làm Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt lợn giả cầy : Thịt ba chỉ (hoặc thịt tai mui, thịt chân giò heo): 500gr – 1000Gr ...
1.Hướng dẫn cách nấu món thịt lợn giả cầy cực thơm ngon mà dễ làm
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt lợn giả cầy :
- Thịt ba chỉ (hoặc thịt tai mui, thịt chân giò heo): 500gr – 1000Gr
- Sả: 5 nhánh to .
- Riềng: 1 củ to .
- Ớt: 2 quả (tùy độ cay bạn muốn).
- Mật mía: 70ml.
- 1 muỗng cà phê muối nhỏ .
- 1 muỗng cà phê bột nghệ đầy .
- 2 muỗng nước mắm.
- 2 muỗng mẻ chua .
- 3 muỗng mắm tôm loại thường
Cách làm : món thịt lợn nấu giả cầy :
2.Cách làm dạ dày lợn xào giòn món ăn ngon đầy hấp dẫn
Nguyên liệu làm món dạ dày xào giòn :
- Dạ dày lợn 2 cái
- Tôm tươi 0,1 kg
- Bột đao 0,03 kg
- Cà rốt 0,05 kg
- Mỡ nước 0,1 l( hoặc dầu ăn )
- Thịt nạc lợn 0,15 kg
- Củ đậu 0,1 kg
- Hành củ, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu xay, nước mắm,bọt ngọt ớt, muối
- Nước vôi, nước tro, hàn the
Cách làm món dạ dày xào giòn ngon hấp dẫn
3.Cách làm tai heo cuốn ngũ vị món hấp dẫn các đâng mày râu
Chuẩn bị nguyên liệu làm món tai heo cuốn ngũ vị :
- 3 tai heo
- 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; 2 cánh hoa hồi; 1 thanh quế; 2 lá chanh thái; 3 nhánh hành lá; 1 miếng gừng thái lát;
- 1 muỗng cà phê bột nêm; 7 hạt tiêu; 3 muỗng canh xì dầu; 1/3 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường nâu; 1 muỗng cà phê nước tương đen; 500ml nước dừa tươi vài trái ớt khô (nếu có).
Cách làm tai heo cuốn ngũ vị ngon lạ miệng
4.Cách làm tai heo xào sả món nhậu ngon
Chuẩn bị nguyên liệu làm tai heo xào xả :
- 3 tai heo
- 1 nhánh sả đập dập
- 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu nấu ăn
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 2 tép tỏi băm
- 1 nhánh sả băm nhỏ
- 1 trái ớt sừng băm nhỏ
- 1 miếng gừng thái lát
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê tương đen
Cách làm : món tai heo xào xả món ăn nhậu ngon
5.Hướng dẫn làm chân gà ngâm chua ngọt món nhậu ngọn lạ
Chân gà ngâm chua ngọt cần những nguyên liệu sau :
Chân gà: 10 chiếc
Gừng: 1 củ
Sả: 5 củ
Ớt, lá chanh, quất
Muối, mắm, nước cốt chanh, hồ tiêu
NiemDamMe.Vn hướng dẫn làm : chân gà ngâm chua ngọt :
5.Cách làm lòng xào dưa món nhậu ngon lấy lòng ông xã
Lòng xào dưa cần những nguyên liệu sau :
- Lòng lợn non ngon
- Dưa chua vừa
- Hành hoa, cà chua
- Nước mắm, gia vị, hạt tiêu
Hướng dẫn làm lòng xào dưa món nhậu ngon :
6.Cách làm dồi trưởng hấp hành gừng món nhậu ngon hấp dẫn
NGuyên liệu làm dồi trưởng hấp hành gừng ngon giòn hấp dẫn :
- 300 gam dồi trường
- 100 gam hành tây, 50 gam hành lá, 1 trái ớt sừng
- 1 củ gừng nhỏ (+ vài lát gừng chuẩn bị thêm)
- 1 quả chanh, 1 củ tỏi vừa.
- Rau thơm
- Gia vị: Muối, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm
Cách làm dồi trưởng hấp hành gừng ngon giòn :
7.Cách làm bò tái chanh món nhậu ngon ngâm nhi ngày đông
Nguyên liệu làm bò tái chanh ngon hấp dẫn :
- 300gr thịt bò (chọn loại mềm ít gân)
- 1 củ hành
- 100gr đậu phộng rang giòn
- 2 quả chanh (nếu không có chanh có thể dùng nước cốt chanh bán sẵn trong chai)
- 2 tép tỏi
- 1 quả ớt
- Hành phi (tùy thích), rau thơm (húng quế, ngò gai tùy thích)
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu
Hướng dẫn cách làm bò tái chanh ngon hấp dẫn :
8 Cách làm ếch rang muối khoái món khẩu của đấng mày râu
Chuẩn bị nguyên liệu làm ếch rang muối
- Ếch: 1 kg, làm sạch
- Muối rang
- Sả: 2 củ
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách làm ếch rang muối :
Trên là 8 món nhậu ngon hấp dẫn mà ai cũng mê để bạn có thể chiều long các ông chồng của mình hoặc để đãi khách đến chơi nhà. Bạn hãy chia sẻ công thức những món nhậu ngon ở trên cho các chị em khác cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
