Cách làm kẹo sữa trắng muốt, thơm lừng mời khách ngày Tết
Nguyên liệu - 200ml heavy cream - 200ml sữa tươi - 30g đường - Nylon thực phẩm hoặc giấy nến gói kẹo - 1 ống vani 1 Cho sữa, heavy cream, đường và vani vào nồi và đun với lửa vừa. Đến khi nước trong nồi chuẩn bị sôi thì bạn để lửa nhỏ lại. ...
- 200ml heavy cream
- 200ml sữa tươi
- 30g đường
- Nylon thực phẩm hoặc giấy nến gói kẹo
- 1 ống vani
-
1
Cho sữa, heavy cream, đường và vani vào nồi và đun với lửa vừa. Đến khi nước trong nồi chuẩn bị sôi thì bạn để lửa nhỏ lại.
-
3
Chuẩn bị sẵn một cái khuôn, phủ một lớp giấy bạc vào bên trong.
-
5
Lấy sữa ra khỏi tủ lạnh, cắt viên nhỏ vừa ăn rồi bọc kín lại bằng giấy hoặc nylon thực phẩm. Bạn nhớ xoắn hai đầu thành hình viên kẹo thật dễ thương nhé!
Nếu bạn muốn kẹo sữa của mình có thêm màu sắc đẹp mắt hoặc hương vị thơm ngon hơn, bạn có thể sử dụng bột cacao hoặc trà xanh để cho vào hỗn hợp làm kẹo sữa nhé! Những viên kẹo sữa xinh xinh, dễ thương, hương vị thơm nức, béo ngậy sẽ khiến những vị khách ngạc nhiên vì độ khéo léo của bạn đấy! Cùng làm kẹo cho ngày Tết nào!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!