Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết

Trong khay bánh kẹo của người Việt ngày Tết không chỉ có mứt, có ô mai mà còn có những loại kẹo homemade nữa. Kẹo lạc cũng là một trong những thứ thường gặp trên bàn mỗi khi bạn đến nhà ai chúc Tết.

Thay vì làm kẹo lạc thông thường, năm nay, bạn hãy thử kết hợp thêm với hạnh nhân xem sao nhé! Cách làm kẹo lạc hạnh nhân thơm bùi mà cực ngon miệng và lạ vị đó nha.

Dùng lò nướng hoặc chảo rang chín lạc

• 2

  Tiếp đến, bạn cũng cho hạnh nhân vào chảo rang chín. Sau đó cho vào cối giã dập, không nên giã quá nát kẻo khi làm kẹo sẽ mất ngon.

  

  Bạn giã dập cho lạc vụn nhỏ

• 4

  Giờ bạn cũng cho vừng vào chảo, đảo đều tay đến khi vừng có màu vàng, mùi thơm là được. Sau đó, trộn chung vừng, lạc, và hạnh nhân trong một chiếc tô lớn.

  

  Đun chảy đường và bơ trong chảo

• 6

  Bước cuối cùng, bạn chỉ cần đổ khay lạc, vừng, hạnh nhân vào hỗn hợp bơ đường rồi dàn đều lạc, vừng ra khay. Sau đó, cắt ngay thành từng miếng nhỏ vừa ăn khi hỗn hợp còn nóng. Đến khi nguội là kẹo đã giòn nên không cắt được nữa nha.

  

  Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân vô cùng đơn giản 

  

  Chúc bạn thực hiện thành công và đón năm mới vui vẻ!

  Xem thêm:

  Cách làm kẹo mè xửng dẻo dai đãi khách ngày Tết

  Cách làm kẹo mè đen đơn giản cực thơm ngon đón Tết đến

  Cách làm kẹo dẻo vị lê ăn ngon miễn chê đãi khách ngày Tết