Cách làm há cảo tôm hấp ngon ngọt

Nguyên liệu:

- 150g bột há cảo; 150ml nước lọc.

- 2 thìa canh dầu ăn, hành lá, tương ớt, hạt nêm, đường.

- 200g tôm sú tươi, 3 củ hành tím.

Cách chế biến:

• 1

  Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng. Hòa tan bột há cảo với nước lọc, thêm 2 thìa canh dầu ăn, khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi bột sánh lại. Cho bột ra mâm rồi nhồi đến khi bột mịn, dẻo là được.

  

• 3

  Xếp há cảo vào xửng rồi hấp đến khi bột trong, phần nhân tôm ửng hồng bên trong là bánh đã chín.

  

  Chúc các bạn ngon miệng nha!