Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon đơn giản tại nhà tuyệt nhất

Một trong những món ăn vặt được bán chạy nhất tại các hàng ăn đó là gỏi cuốn tôm thịt, đa số các bạn đều rất yêu thích các món gỏi cuốn tôm thịt. Nhưng bạn vẫn chưa biết cách làm gỏi cuốn tôm thịt làm sao cho ngon nhất và rẻ nhất. Thịt bạn hãy chuẩn bị ngay bánh tráng, tôm tươi, thịt heo, rau nhìn thì nguyên liệu khá là đơn giản nhưng hương vị của món ăn thì quá tuyệt luôn. Với phần thịt béo thêm phần tôm mềm và phần rau thanh đạm, lớp vỏ dai dai chấm phần mắm ngọt chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn nhiều rồi.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa ăn nhẹ chiều nay nhé.

Nguyên liệu

1. Bánh tráng: 14 cái
2. Miến khô: 120g
3. Tôm tươi: 14 con
4. Thịt ba chỉ: 150g
5. 2 quả dưa chuột, 2 củ cà rốt, 1 mớ rau mùi, 200g giá đỗ, 3 cây xà lách, ngò, ớt
6. Dầu ăn, tỏi, 3 muỗng đường, 4 muỗng bơ đậu phộng, muối

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

• Bước 1: Đem luộc chín thịt ba chỉ, vớt ra ngoài để nguội
  
• Bước 2: Rửa sạch rau, dưa chuột, gía đỗ, đem để ráo
  
• Bước 3: Đem thái lát thịt ba chỉ
• Bước 4: Dưa chuột thái lát mỏng vừa ăn
• Bước 5: Tôm đem rửa sạch, cho ½ thìa muối, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa rượu, để 5 phút cho ngấm gia vị. Bạn nên rang tôm rồi vớt ra để ráo, lột vỏ, xẻ đôi tôm, bỏ chỉ lưng
  
• Bước 6: Luộc bún khô trong 3-5 phút rồi xả lại với nước lạnh để ráo
  
• Bước 7: Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho 1 thìa tương ngọt, 5 thìa nước luộc thịt, 1 thìa bơ đậu, 1 thìa đường, khuấy đều. Để lửa liu riu trong 2 phút cho sốt sệt lại. Múc ra bát nhỏ, thêm ớt băm và đậu phộng giã.
  
• Bước 8: Cách cuốn gỏi: Trải bánh tráng, làm ướt bánh, sắp rau, thịt, tôm, bún lên và cuốn bánh tráng lại và cuốn gỏi chắc tay. Cuối cùng là chấm nước tương và thưởng thức thành phẩm thôi nào.
  
  

Bạn sẽ không cần chen chúc ra các hàng quán như trước nữa, mà nay bạn đã có thể chế biến những chiếc gỏi cuốn tôm thịt ngon ngay tại gian bếp của gia đình mình. 10 phút vào bếp với một cách làm gỏi cuốn tôm thịt đơn giản chắc chắn sẽ khiến cho món ăn trở thành món ăn được săn đón nhất cho các gia đình rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop