Cách làm gà xé phay ngon ngất ngây cho mâm cơm trưa nay
Cách làm gà xé phay không hề khó như các chị em nội trợ vẫn suy nghĩ như trước đây đâu chỉ cần vài hướng dẫn của chúng tôi thật quá dễ dàng. Vào những ngày hè oi nóng như thế này những món ăn chứa quá nhiều dầu mỡ không còn cuốn hút khẩu vị ăn uống của người ăn nữa. Vậy sao không chế biến ngay ...
Cách làm gà xé phay không hề khó như các chị em nội trợ vẫn suy nghĩ như trước đây đâu chỉ cần vài hướng dẫn của chúng tôi thật quá dễ dàng. Vào những ngày hè oi nóng như thế này những món ăn chứa quá nhiều dầu mỡ không còn cuốn hút khẩu vị ăn uống của người ăn nữa. Vậy sao không chế biến ngay đĩa gà xé phay cho mâm cơm trưa nay của gia đình. Nếu bạn chưa biết chế biến vậy mời bạn cùng icachlam vào bếp chế biến đĩa gà xé phay.
Nguyên liệu:
- 200g thịt gà luộc
- 2 quả dưa chuột
- 1/2 củ cà rốt
- 1 củ hành tây nhỏ
- Rau thơm, giá đỗ
- Ớt tươi, chanh, tỏi
- Nước mắm, đường, hạt tiêu
- Lạc rang giã nhỏ
 |
Hướng dẫn làm gà xé phay ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dưa chuột rửa sạch, thái sợi. Cà rốt nạo vỏ, thái chỉ. Hành tây cắt vỏ ngoài, thái nhỏ ngâm với chút nước muối rồi rửa lại với nước sạch. Thịt gà luộc đem xé thành sợi nhỏ. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Giá đỗ ngâm muối vớt ra.
 |
Bước 2: Tiến hành làm gà xé phay
Trộn tất cả các nguyên liệu vào tô lớn rồi vắt ít nước cốt chanh, nước mắm, đường rồi cho thịt gà xé phay vào trộn đều tay với nhau. Cho rau thơm đã thái mịn vào thêm ít vừng, vài lát ớt vào.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm gà xé phay
Cho gà xé phay ra đĩa thưởng thức thôi.
 |
Thịt gà là nguồn dinh dưỡng chứa khá nhiều protein bổ sung cho cơ thể, nay còn kết hợp với dưa chuột, cà rốt, hành tây chứa nhiều vitamin thì dinh dưỡng phong phú vô cùng. Hương vị của đĩa gà xé phay cũng rất tuyệt vời lớp thịt gà dai dai, hòa cùng phần rau củ thanh mát thêm tí chua cay mặn ngọt hòa lẫn vào nhau đúng là quá tuyệt. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam
