Ông xã mê tít sữa chua bí đỏ do vợ chế biến
Cách làm sữa chua bí đỏ nghĩ thì không chế biến lắm nhưng thực ra muốn chế biến lại dễ vô cùng chỉ vài bước chế biến đơn giản đã làm ra những hũ sữa chua hấp dẫn. Vào những ngày hè oi nóng như thế này vào những bữa ăn nhẹ buổi chiều lựa chọn các loại kem hay sữa chua sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo ...
Cách làm sữa chua bí đỏ nghĩ thì không chế biến lắm nhưng thực ra muốn chế biến lại dễ vô cùng chỉ vài bước chế biến đơn giản đã làm ra những hũ sữa chua hấp dẫn. Vào những ngày hè oi nóng như thế này vào những bữa ăn nhẹ buổi chiều lựa chọn các loại kem hay sữa chua sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Không khó chế biến nhưng vẫn làm ra một món ăn hấp dẫn lôi cuốn hoàn toàn khẩu vị ăn uống cho mà xem. Mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến sữa chua bí đỏ nhé.
Nguyên liệu:
- 100g bí đỏ
- 150ml sữa đặc
- 420ml sữa tươi không đường
- 100g đường trắng
- 2 hũ sữa tươi có đường
- Hũ đựng sữa chua.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ đem gọt vỏ ngoài, thái miếng vừa ăn rồi cho vào nồi hấp chín. Dùng muôi cán nhuyễn hỗn hợp bí đỏ ra. Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố cùng đường + sữa đặc + sữa tươi đến khi hỗn hợp nhuyễn ra.
 |
Bước 2: Tiến hành làm sữa chua bí đỏ
Cho hỗn hợp sữa bí đỏ ra âu thêm sữa tươi còn lại vào khuấy đều. Cho sữa vào nồi đun nóng ở nhiệt độ tầm 45 độ C, cho hũ sữa chua cái vào khuấy đều tay. Khi hỗn hợp nguội bạn múc vào từng hũ, xếp vào nồi cơm cho nước nóng già khoảng 80 độ lên ngập hũ để ủ ấm sữa chua.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm sữa chua bí đỏ
Cho sữa chua bí đỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản rồi lấy ra thưởng thức.
 |
Đến ông xã nhà bạn khá là kén ăn những loại đồ ăn ngọt mà còn mê tít những loại sữa chua bí đỏ do chính tay bạn vào bếp chế biến thì biết rồi. Những miếng sữa chua thanh mát hòa cùng phần bí đỏ ngọt lịm sẽ khiến ai đã được thưởng thức qua không thể quên được hương vị. Sữa chua còn cung cấp các dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể nên càng được các chị em yên tâm hơn. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon
