Cách làm gà nấu tiêu xanh ngon khó cưỡng ăn khó ngừng
Cách làm gà nấu tiêu xanh chắc chắn sẽ là một món ăn hoàn toàn mới cho thực đơn ăn uống của gia đình giúp mọi người ăn ngon cơm hơn. Đặc biệt trong những tiết trời lạnh như thế này bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến ngay món gà nấu tiêu xanh đổi mới khẩu vị ăn uống gia đình. ...
Cách làm gà nấu tiêu xanh chắc chắn sẽ là một món ăn hoàn toàn mới cho thực đơn ăn uống của gia đình giúp mọi người ăn ngon cơm hơn. Đặc biệt trong những tiết trời lạnh như thế này bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến ngay món gà nấu tiêu xanh đổi mới khẩu vị ăn uống gia đình. Chắc chắn bữa cơm tối gia đình bạn bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết khi có sự xuất hiện của món ăn. Mời bạn cùng baodinhduong.net vào bếp chế biến ngay món gà nấu tiêu xanh nhé.
Nguyên liệu:
- 1.5kg gà
- 100g pa tê
- 100g cà chua cô đặc
- 1 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây nhỏ
- 1 củ hành tây
- 1 lít nước dừa tươi
- 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng hạt nêm
- Tiêu sọ xay, tiêu xanh hạt
- Hành, tỏi băm
- Bơ lạt
- Bột năng
- Lá quế khô
- Hạt điều màu.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gà đem rửa sạch chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cà rốt, khoai tây đem gọt vỏ ngoài thái thành những miếng nhỏ. Hành tây gọt vỏ thái miếng mỏng.
 |
Bước 2: Tiến hành làm gà nấu tiêu xanh
Bạn trộn đều gà với hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu xay, tiêu xanh, hành băm, tỏi băm vào trộn đều đem ướp trong 30 phút cho ngấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp cho gà vào chiên sao cho vàng đều hai mặt bạn có thể vớt ra.
 |
Cho ít bơ lạt vào nồi đun chảy sau đó thêm hành tỏi băm phi thơm, thêm hạt điều màu và vài lá quế khô đảo đều.
Cho 100g pate vào xào đều rồi thêm 100g cà chua cô đặc vào nồi.
Cho cà rốt vào xào một lát rồi thêm 1 lít nước dừa tươi vào đậy kín nắp lại thêm 15 phút.
 |
Thêm khoai tây và tiêu xanh vào nấu thêm 5 phút rồi cho hành tây vào. Cho 1 muỗng bột năng với 1 ít nước rồi cho vào nồi khuấy đều bạn tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành làm gà nấu tiêu xanh
Múc gà nấu tiêu xanh ra tô ăn kèm với bánh mì và cơm để thưởng thức.
 |
Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống mới cho gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì cho hợp lí. Vậy gợi ý món gà nấu tiêu xanh chắc chắn sẽ là sự gợi ý hoàn hảo nhất cho bữa ăn giúp khẩu vị ăn uống gia đình bạn tốt hơn. Những miếng thịt gà dai dai thêm chút cà rốt, hành tây, khoai tây sần sật và phần nước dùng đậm đà tan chảy vào miệng thì còn gì bằng nữa đúng không. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng baodinhduong.net
