Cách làm gà nấu chao đổi món cuối tuần

Nguyên liệu:

- 3 hoặc 4 đùi gà

- Vài viên chao đỏ

- Rượu trắng (mình dùng vang đỏ vì thích mùi vang)

- Ớt, sả, hành tây, tỏi

Cách làm:

• 1

  Ớt, sả băm nhỏ.

  

  Tỏi băm nhỏ.

  

  Rượu rót ra 1 bát nhỏ.

  

• 2

  Ướp tất cả gia vị với gà (trừ hành tây xắt khoanh), thêm 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, ½ muỗng hạt nêm.

  

• 3

  Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho gà vào chiên vàng.

  

• 4

  Nếu thích có chút nước xốt bạn có thể thêm ít nước, chú ý đừng thêm nhiều gà sẽ mất vị. Món gà nấu chao rất hay được mình lựa chọn làm món ăn cuối tuần vì nó dễ ăn, có thể ăn kèm với cơm, với bánh mì hoặc làm món nhậu mà đặc biệt đây là món rất ngon miệng vì mùi thơm của rượu, vị ngọt của thịt gà, hành tây, vị cay cay nồng nồng của sả ớt, thích hợp cho những ngày đông lạnh.

  

  Xem thêm Cách nấu canh chua thịt gà tuy lạ nhưng ngon

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng !