Cách làm dứa sốt caramen cực ngon

Nguyên liệu:

- Dứa xanh hoặc dứa mới chín ương
- Đường kính
- Bơ Pháp
- Kem whipping

• 2

  Cân dứa để biết lượng đường cần dùng. Tùy vào sở thích ăn ngọt mà các bạn có thể điều chỉnh tăng hay giảm lượng đường nhé, cá nhân mình thì khá ưng ý với tỉ lệ cứ 10 gr dứa thì dùng 5 gr đường. Ngâm dứa với đường cho tan rồi bắc lên bếp sên nhỏ lửa, thỉnh thoảng lật giở miếng dứa các bạn nhé.

  

• 4

  Tiếp tục đun nhỏ lửa phần nước sên dứa vài phút cho đặc thêm chút xíu rồi thả bơ Pháp vào, lúc này bạn sẽ thấy mùi thơm tỏa ra ngào ngạt. Sau đó cho đến kem whipping, mình dùng 1/2 quả dứa nên lượng bơ của mình tương đương 1 thìa cà phê, lượng kem whipping khoảng 30 ml.

  

  Dứa sốt caramen là một món ngọt khá lạ miệng, có thể dùng ăn chơi hoặc làm món tráng miệng trong các bữa tiệc.