Cách làm chuối khô tẩm đường không cần lò vi sóng
Cách làm chuối khô là công thức chế biến món ăn vặt từ hoa quả được rất nhiều các chị em nội trợ ưa dùng vì có nhiều dinh dưỡng có lợi. Cách làm chuối khô tẩm đường là món có nhiều vitamin B6, giàu kali lại tốt cho tiêu hóa, thêm vào đó có hương vị thơm ngon, ngọt đậm ăn ngon lại tốt cho sức ...
Cách làm chuối khô là công thức chế biến món ăn vặt từ hoa quả được rất nhiều các chị em nội trợ ưa dùng vì có nhiều dinh dưỡng có lợi. Cách làm chuối khô tẩm đường là món có nhiều vitamin B6, giàu kali lại tốt cho tiêu hóa, thêm vào đó có hương vị thơm ngon, ngọt đậm ăn ngon lại tốt cho sức khỏe. Cách làm chuối khô giòn nếu dùng như món ăn vặt thì dù là người lớn hay trẻ nhỏ đều rất ưa thích vì ngon miệng, dễ ăn và ăn một lần thì rất khó quên hương vị. Nhiều người lo lắng món ăn này chế biến khó khăn, nhất là nếu cần dùng đến lò vi sóng, nhưng cách làm chuối khô không cần lò vi sóng sau đây lại hoàn toàn đơn giản nên các chị em có thể yên tâm chế biến mà không gặp khó khăn.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 3-4 trái chuối xanh+ 70gr đường
+ /2 muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng canh nước cốt chanh
+ 30ml nước hòa sẵn trong 1 cái chảo
+ 2 lít nước
Cách làm chuối khô tẩm đường
Bước 1:
Bóc vỏ chuối rồi thái thành miếng mỏng vừa ăn.
Cho nước lọc vào âu lớn, thêm muối và nước cốt chanh rồi hòa đều.
Bước 2:
Cho chuối đã thái vào âu nước muối và ngâm trong 40 phút.
Bước 3:
Sau thời gian ngâm chuối, ta vớt chuối ra, rửa lại bằng nước lạnh cho thật sạch rồi để cho ráo nước, như vậy khi chiên sẽ không bị nổ.
Bước 4:
Cho chảo dầu lên bếp, dầu nóng thì cho chuối đã chuẩn bị sẳn vào chiên với lửa to vừa để chuối không bị cháy.
Bước 5:
Chiên chuối vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu để bớt ngán.
Cho chảo khác lên bếp, đổ đường vào nấu với lửa nhỏ, khi nấu thì khuấy đều.
Nấu đến khi nước đường sôi thì thả chuối vào, đảo nhẹ đến khi đường kết tinh bám đều vào miếng chuối rồi tắt bếp là món chuối hoàn thành.
Cách làm chuối khô tẩm đường nếu dùng với chén trà nóng thì sẽ rất ngon miệng, vừa giúp trà thêm hương vị, vừa không khiến cho chuối tẩm đường bị ngán do vị ngọt nếu lỡ ăn nhiều, thực sự là một kết hợp tuyệt vời.
