Cách làm chả bề bề tôm nỏm ngon đơn giản tại nhà lạ miệng
Chắc nhiều chị em nội trợ sẽ khá là bất ngờ khi nghe đến nguồn thực phẩm bề bề nhưng thực ra bề bề chính là các loại tôm tích, tôm thuyền là một loại thực phẩm có chứa nhiều Vitamin và chất sắt bổ sung cho cơ thể. Nếu như trước đây bạn chưa biết cách chế biến làm sao thì bạn có thể học cách làm ...
Chắc nhiều chị em nội trợ sẽ khá là bất ngờ khi nghe đến nguồn thực phẩm bề bề nhưng thực ra bề bề chính là các loại tôm tích, tôm thuyền là một loại thực phẩm có chứa nhiều Vitamin và chất sắt bổ sung cho cơ thể. Nếu như trước đây bạn chưa biết cách chế biến làm sao thì bạn có thể học cách làm chả bề bề tôm nỏm để vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Bạn sẽ phải bất ngờ với hương vị của món chả bề bề tôm nỏm đó bởi phần tôm nõn mềm được bao bọc bên ngoài là lớp bề bề, giò sống, chả cá say nhuyễn hòa tan vào nhau và chiên vàng ươm, giòn giòn khi hòa tan vào nhau thì đúng là quá tuyệt vời.
Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm chả bề bề tôm nỏn ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay nhé.
Nguyên liệu
- Bề bề bóc nõn: 260g
- Bề bề vụn: 320g
- Tôm bóc nõn: 160g
- Chả cá xay sẵn: 220g
- Giò sống: 120g
- Hành thì lá, hạt quả
- Tiêu, hạt nêm, dầu ăn vừa đủ.
 |
Cách làm chả bề bề tôm nõn
- Bước 1: Bề bề mua về đêm rửa sạch bóc sạch, tôm nõn đem hấp chín để riêng. Cho tất cả nguyên liệu bề bề vụn, chả cá xay, giò sống cùng gia vị vừa miệng vào trộn đều.
- Bước 2: Dùng tay nặn từng miếng chả dẹt ra, đặt bề bề và tôm nõn vào giữa miếng chả vừa nặn. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết chả và để riêng ra
- Bước 3: Chuẩn bị nồi hấp rồi cho chả bề bề tôm nõn vào hấp chín khoảng 16 phút. Khi chả chín cho ra đĩa để nguội rồi đem chiên giòn trong dầu ăn đến khi miếng chả vàng đều là được.
- Bước 4: Cho chả bề bề tôm nõn ra đĩa, thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt khi còn nóng.
Bạn đang muốn thay đổi thực đơn ăn uống của gia đình bạn mà chưa biết nên lựa chọn món ăn gì vừa thơm ngon, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, lại còn phải lạ miệng thì món chả bề bề tôm nỏn sẽ luôn là sự lựa chọn hợp lí của các bạn khi vào bếp. Nhưng nhiều bạn vẫn còn lo vì nghe đến tên món ăn có vẻ lạ, nên sợ sẽ khó chế biến nhưng các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về cách làm chả bề bề tôm nỏm mà chúng tôi hướng dẫn ở trên sẽ giúp bạn có một cách chế biến nhanh nhất và chuẩn vị nhất. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop
Có thể bạn quan tâm
