Cách làm salad trộn thịt bò ngon đơn giản tại nhà ăn cực đã
Nói đến salad trộn thịt bò là nói đến món tủ yêu thích của nhiều gia đình Việt, nếu như trước đây chúng ta thường thấy món salad trộn thịt bò chỉ có ở các nước phương tây. Thì nay món ăn này đã khá phổ biến tại các nhà hàng Việt và được nhiều người yêu thích. Nhưng nay bạn đã có thể học chỉ ...
Nói đến salad trộn thịt bò là nói đến món tủ yêu thích của nhiều gia đình Việt, nếu như trước đây chúng ta thường thấy món salad trộn thịt bò chỉ có ở các nước phương tây. Thì nay món ăn này đã khá phổ biến tại các nhà hàng Việt và được nhiều người yêu thích. Nhưng nay bạn đã có thể học chỉ bằng các nguyên liệu như thịt bò, xà lách, cà chua, dưa leo. Nhìn các nguyên liệu thì khá là đơn giản nhưng hương vị bò dai dai, đậm đà thêm phần rau thanh mát chắc chắn sẽ là món ăn ngon cho bữa ăn.
Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm salad trộn thịt bò ngon cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
- Thịt bò phi lê: 300g
- Xà lách, cà chua, dưa leo
- Ngò rí, húng lủi, ớt, gừng
- Sả, tỏi, hành tím
- Dầu trộn salad, muối, tiêu
- Đường, tương ớt
- Hạt nêm
- Nước tương
- Giấm gạo lên men
 |
Cách làm salad trộn thịt bò:
- Bước 1: Thịt bò làm sạch gân, ướp với hạt nêm, muối và tiêu khoảng 40 phút.
- Bước 2: Cà chua cắt múi cau. Dưa leo nạo bỏ ruột, cắt lát xéo dày khoảng 6mm.
- Bước 3: Xà lách rửa sạch, xé nhỏ cho vào tô.
- Bước 4: Sả cây, ớt, gừng, tỏi, hành tím băm nhuyễn.
- Bước 5: Pha nước trộn: trộn đều 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt, và 3 thìa giấm gạo và 2 thìa dầu salad.
- Bước 6: Đun nóng dầu, chiên thịt bò vàng đều, thêm ít nước, đậy nắp đun lửa nhỏ. Thỉnh thoảng châm thêm ít nước đến khi thịt chín vừa. Khi thịt còn ấm cắt thành những miếng mỏng ngang sớ, giữ lại nước thịt.
- Bước 7: Đun nóng dầu ăn cho sả, hành, gừng, tỏi, ớt vào phi thơm, rồi cho vào thịt bò, nêm ít nước tương để thấm.
- Bước 8: Cho cà chua, dưa leo và nước trộn vào tô xà lách, trộn đều lên. Bày salad ra dĩa, cho thịt bò vào giữa, trang trí ngò rí, lá húng và ớt tỉa hoa.
Với một hướng dẫn cách làm sald trộn thịt bò tỉ mỉ của chúng tôi sẽ giúp bạn vào bếp chế biến một cách nhanh nhất, chuẩn nhất và ngon nhất. Cho nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm vào bếp chuẩn bị nguyên liệu để có thể đi làm về bắt tay ngay chế biến món ăn để trưa nay có món ăn mới cho thực đơn ăn uống của gia đình bạn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop
Có thể bạn quan tâm
