Cách làm bề bề hấp bia ngon hảo hạng đã ăn là ghiền

Cách làm bề bề hấp bia chắc sẽ là một thử thách mới cho các chị em nội trợ khi vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Trước đây món ăn này chỉ có nhiều tại các nhà hàng, bây giờ ngay tại gian bếp của gia đình mình cũng có thể chế biến cho gia đình mình một đĩa bề bề hấp bia thơm ngon, bổ dưỡng. Không hề cầu kì trong chuẩn bị nguyên liệu nhưng vẫn có thể chế biến một món ăn mới lạ cho gia đình cùng thưởng thức. Hương vị thì khỏi chê với lớp bề bề sần sật, thơm thịt, đậm đà hòa tan vào miệng thì còn gì bằng. Cùng vào bếp với icachlam để chế biến cho gia đình một đĩa bề bề hấp bia nhé.

Nguyên liệu:

1. 500g bề bề
2. 1/2 lon bia
3. 3 cây sả
4. 1 củ gừng
5. 1/2 trái chanh
6. Tương ớt, tiêu, muối.

Hướng dẫn làm bề bề hấp bia ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sả đem tách sơ lớp vỏ già bên ngoài đi, đem rửa sạch, đập dập ra. Gừng để nguyên cũ, đem rửa sạch rồi thái thành từng sợi nhỏ. Chanh đem rửa sạch cắt đôi quả chanh ra bỏ hạt đi. Đem trộn muối, tiêu xay trộn đều vào chén.

Bề bề đem rửa sạch dưới vòi nước để loại hết cặn bẩn đi.

Bước 2: Tiến hành làm bề bề hấp bia

Bắc một chiếc nồi lên bếp cho hết phần sả đã đập dập vào dưới nồi. Đem xếp lần lượt bề bề lên trên lớp gừng thái gừng, đổ bia vào hấp nhưng chỉ cho bia xâm xấp phần cây sả là được.

Bước 3: Hoàn thành làm bề bề hấp bia

Bật bếp lên cho bề bề lên hấp tầm 8 phút thì tắt bếp. Lấy bề bề ra đĩa là có thể thưởng thức ngay rồi.

Nhắc đến bề bề nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến bề bề rang muối, bề bề nướng như nay bạn có thể sử dụng bề bề làm món bề bề hấp bia. Mới nghĩ thôi nhiều chị em đã muốn nhanh tay vào bếp chế biến cho gia đình mình một món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình mình cùng thưởng thức rồi. Vào bếp chế biến không hề khó chỉ cần một vài thủ thuật đơn giản đã có thể chế biến cho gia đình rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam