31/05/2018, 14:20
Cách làm bắp bò kho mật mía giòn ngọt để dành ăn Tết
Nguyên liệu - 500g bắp bò (hoặc sử dụng chỗ thịt có nhiều gân) - 2 hoa hồi, 1 miếng quế nhỏ - 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng nhỏ, 2 quả ớt tươi - 2 muỗng nước mắm - 1 muỗng mật mía - ½ muỗng cà phê ngũ vị hương. 1 Để làm món bắp bò kho mật mía, bạn cần rửa ...
Nguyên liệu
- 500g bắp bò (hoặc sử dụng chỗ thịt có nhiều gân)
- 2 hoa hồi, 1 miếng quế nhỏ
- 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng nhỏ, 2 quả ớt tươi
- 2 muỗng nước mắm
- 1 muỗng mật mía
- ½ muỗng cà phê ngũ vị hương.
-
1
Để làm món bắp bò kho mật mía, bạn cần rửa sạch bắp bò rồi cắt làm đôi. Ướp thịt với hoa hồi, quế bóp nhỏ, 2 tép tỏi và mẩu gừng nhỏ đập dập, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật mía, ½ muỗng cà phê ngũ vị hương và 2 quả ớt tươi.
-
3
Thịt chín thái thành miếng mỏng, dọn ra dĩa, ăn kèm với cơm nóng thì ngon vô cùng.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
