Cách làm bánh rán Đô rê mon nhân khoai môn ngon mềm thơm phức bé thích mê

Cách làm bánh rán Đô rê mon nhân khoai môn là món bánh được biến tấu từ loại bánh Đô rê mon truyền thống được các bé cực kì ưa chuộng. Bánh rán Đô rê mon nhân khoai môn là sự kết hợp hài hòa của lớp vỏ bánh mềm mịn, thơm lừng và có hình dáng xinh xắn hòa quyện với nhân khoai môn bên trong ngọt lịm. Vào bữa sáng, chỉ cần vài chiếc bánh rán Đô rê mon nhân khoai môn và một cốc sữa tươi là đã cung cấp đủ năng lượng cho bé. Vậy thì hãy vào bếp với ilamdep để làm thử bánh rán Đô rê mon nhân khoai môn nào.

Nguyên liệu:

1. 30g đường
2. 70g bột mì
3. 10g mật ong
4. 2 quả trứng gà
5. 1/2 thìa cà phê vani
6. 1/2 thìa cà phê bột nở
7. Bơ, khuôn ốp trứng
8. Nhân bánh khoai môn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bột mì, bột nở rây mịn vào âu. Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và xay nhuyễn với đường.

Bước 2: Tiến hành làm bánh rán Đô rê mon nhân khoai môn

Cho đường, trứng, mật ong, vani vào âu bột trộn đều, đậy kín âu và để tủ lạnh khoảng 15 phút. Bắc chảo dầu lên bếp, đặt khuôn tùy thích vào chảo va lấy bột ra múc từng muỗng bột vào khuôn, rán vàng đều 2 mặt với bơ. Lấy bánh ra ra đĩa, để nguội bớt và cắt tỉa lại cho đẹp mắt.

Tiếp theo, cho khoai môn vào chảo sên với lửa vừa, thêm ít bột mì vào sên thơm và tắt bếp. Lấy một mặt bánh, phết nhân khoai môn vào, ghép miếng bánh còn lại lên và bọc kín, bảo quản tủ lạnh.

Bước 3: Hoàn thành bánh rán Đô rê mon nhân khoai môn

Khi ăn, xếp bánh rán Đô rê mon nhân khoai môn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Cách làm bánh rán Đô rê mon nhân khoai môn vô cùng đơn giản và nhanh gọn phải không nào. Vào những cuối tuần rảnh rỗi, hãy làm ngay bánh rán Đô rê mon nhân khoai môn xinh xắn và thơm ngon này để cho bé thưởng thức nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm được nhiều món bánh hấp dẫn khác nữa nhé.