Cách làm bánh quy chanh

Dưới đây là cách làm bánh quy chanh cực đơn giản mà vô cùng ngon, hấp dẫn nhé! Cùng bắt tay làm món bánh quy này thôi nào

Nguyên liệu:

- 2 lòng đỏ trứng gà đã luộc chin

- 1 ¼ thanh bơ (10 muỗng canh)

- 1/3 chén + 1 muỗng canh đường

- ¼ muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê chiết xuất

- 4 muỗng cà phê vỏ chanh mài

- 1 ½ chén bột mỳ

Cách làm:

• 1

  Mài nhỏ lòng đỏ trứng.

  

• 2

  Trong bát của máy trộn, cho bơ, đường, muối, lòng đỏ trứng vào rồi đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn và có màu sáng nhạt.

  

  

• 5

  Sử dụng phới cho hỗn hợp ra bát và cho vào tủ lạnh khoảng ít nhất 1 giờ hoặc để qua đêm.

  

• 7

  Sử dụng đáy cốc nhẹ nhàng ấn dẹt xuống.  Không đặt các viên bánh gần nhau.