Cách làm bánh nếp chiên giòn

Chuẩn bị làm bánh nếp chiên

100g bột ngô (bạn có thể dùng bột khoai tây polenta với lượng tương đương)

150g bột nếp

20g đường

Sữa ấm

• 1

  Trộn đều bột ngô, bột nếp và đường trong một tô trộn lớn.

  

• 3

  Vừa thêm vừa nhào đến khi bạn có được một khối bột đồng nhất, không dính tay.

  

• 5

  Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho bột vào chiên với lửa nhỏ.

  

• 7

  Cuối cùng lấy bánh ra và đặt lên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để vài phút là món bánh nếp chiên đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!