Cá ngừ bọc trứng cút chiên thơm giòn

Chuẩn bị

- 200gr cá ngừ đóng hộp
- 12 quả trứng cút
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 200gr bột mì
- 100gr bột chiên xù
- Gia vị, tiêu

Cách làm

• 1

  Chúng mình luộc chín trứng cút rồi bóc vỏ.

  

• 3

  Mình lăn trứng cút qua bột mì.

  

• 5

  Ta lần lượt lăn viên cá qua bột mì, lòng đỏ đã đánh tan rồi tới bột chiên xù.

  

• 7

  Vớt viên cá ra, để ráo dầu.

  

  Với món cá bọc trứng chiên xù này, chúng mình có thể ăn kèm với cơm, bánh mì đều ngon nha!