Cách làm bánh muffin đơn giản ngon tuyệt đãi khách ngày Tết

Cách làm bánh muffin đơn giản mà hôm nay ilamdep muốn giới thiệu đến các bạn vô cùng nhanh gọn, dễ làm mà lại mang đến hương vị thơm ngon không thua kém gì các tiệm bánh nổi tiếng đâu nhé. Bên cạnh đó, bánh muffin đơn giản còn hấp dẫn với lớp bánh mềm mịn mà không quá khô hòa quyện cùng vị thơm ngậy của bơ, vanilla, ngọt dịu của sữa tươi và chút the the của vỏ chanh. Đặc biệt, bánh muffin đơn giản rất thích hợp để chiêu đãi khách khứa vào dịp Tết đấy. Vậy hãy cùng vào bếp ngay với ilamdep để làm bánh muffin đơn giản nào.

Nguyên liệu:

1. 180g bơ
2. 2 quả trứng
3. 200g đường
4. 380g bột làm bánh
5. 250ml sữa tươi
6. 1 gói bột nở
7. 1 thìa cà phê baking soda
8. 1 nhúm muối, 1 ít hạt vanilla hoặc bột vanilla
9. Vỏ quả chanh bào

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bơ cắt miếng vuông, làm mềm ở nhiệt độ phòng. Chanh lấy vỏ bào vụn.

Bước 2: Tiến hành làm bánh muffin đơn giản

Cho bơ, đường, bột vani vào bát đánh đều. Thêm vỏ chanh, 1 chút muối vào đánh đều thêm vài phút. Ở bát khác, đổ sữa tươi vào, đập 2 quả trứng đánh đều. Đổ hỗn hợp trứng vào bát bơ, đánh đều thêm bột làm bánh, bột nở, baking soda vào trộn đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn muffin, nướng ở 180 độ C trong 20 – 25 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh muffin đơn giản

Lấy bánh muffin đơn giản ra, để nguội và thưởng thức thôi nào.

Vào những bữa tiệc trà chiều, hãy làm ngay vài chiếc bánh muffin đơn giản nhâm nhi cùng tách trà và trò chuyện với gia đình, bạn bè thân yêu thì còn gì tuyệt vời bằng. Đặc biệt, trong dịp Tết năm nay, nhà bạn đã có thể một đĩa bánh muffin đơn giản mới lạ và xinh xắn để chiêu đãi khách khứa rồi nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng. Đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh khác nữa nhé.