Cách làm bánh khoai mè cực dễ, cực ngon
Hạt vừng hay được gọi là hạt mè với nhiều loại, phổ biến là vừng vàng, vừng trắng và vừng đen. Hạt vừng có một hồ sơ dinh dưỡng rất kinh ngạc. Ngoài những vitamin thì trong hạt mè còn chứa lượng lớn các khoáng chất tự nhiên và các hợp chất hữu cơ bao gồm canxi, sắt, magiê, phốt pho, mangan, đồng, ...
Ít ai biết rằng những chiếc bánh khoai mè nhỏ xinh đáng yêu này lại có cách làm cực dễ. Ăn một lần là mê bánh khoai mè thơm nức mũi đến cả đời. Lưu bỏ túi gấp công thức món ăn vặt siêu đơn giản này nhé. Chỉ với 3 bước đơn giản, những chiếc bánh khoai mè xinh xắn này đã là của bạn rồi đấy. Nào bây giờ chúng ta cùng đi làm thực hiện món bánh khoai mè cực dễ thôi nào. Đầu tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu.
1. Để làm bánh khoai mè ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 5 củ khoai tây.
– 50gram mè đen.
– 50gram mè trắng.
– Gia vị: 1 ½ muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong, một ít muối.
2. Dụng cụ làm bánh khoai mè gồm:
– Nồi hấp.
– Dao.
– Bát.
– Rây.
– Đũa.
– Chảo.
3. Cách làm bánh khoai mè đơn giản chỉ trong 3 bước:
Bước 1: Đầu tiên ta đem khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, hấp chin. Sau đó đem khoai hấp chí nghiền nhuyễn và tán qua rây cho mịn.
- Lưu ý các bạn nên nghiền khoai lúc mới hấp xong vì lúc đó khoai còn mềm sẽ rất dễ cho chúng ta nghiền nhuyễn nhé, nếu để khoai cứng lúc nghiền khoai sẽ không nhuyễn đâu các bạn ạ. Sau đó ta cho đường, mật ong và ít muối vào bát khoai tây trộn đều. Bạn có thể gia giảm lượng đường và mật ong tùy theo khẩu vị của gia đình nhé.
Bước 2: Ta cho khoai tây vào trộn với đường, mật ong và muối sau đó vo thành những viên tròn. Ta vo đều tay để khoai tây được đẹp mắt nhé.
Bước 3: Cuối cùng mè ta rang chín. Lăn những viên khoai tròn qua lớp mè đen và mè trắng sao cho mè bám kín mặt viên khoai là xong.
- Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh khoai mè vừa đơn giản mà vừa thơm ngon, xinh xắn. Thật đơn giản và nhanh chóng chỉ qua 3 bước là bạn có ngay món bánh khoai mè thật thơm ngon hấp dẫn phải không nào. Với 3 bước thực hiện đơn giản như trên, bạn không khéo tay cũng có thể làm được món ngon đãi cả nhà thưởng thức. Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món bánh khoai mè hấp dẫn này thôi các bạn ơi.
