Độc đáo bánh bò nướng
Những chiếc bánh bò nướng nhỏ xíu và xinh xắn cùng với hương thơm phưng phức của nước cốt dừa sẽ làm người ăn phải say mê mãi không thôi. Nhưng không quá khó để có thể làm nên những chiếc bánh tuyệt vời như thế đâu bạn, chỉ với những bước làm cực kỳ đơn giản dưới đây thôi, sẽ giúp ...
Nguyên liệu để làm bánh bò nướng:
+ 400g bột năng (nên mua loại tốt của Thái Lan)
+ 8 quả trứng gà tươi
+ 1,5 bát con (chén) đường cát trắng
+ 400ml nước cốt dừa thơm
+ 1 muỗng cafe bột nổi làm bánh
Cách để làm bánh bò nướng:
- Bắc nồi lớn lên bếp, cho vào nước cốt dừa và đường cát trắng, thêm vào tí xíu muối ăn vào đun thật nhỏ lửa, khuấy đều tay. Sau đó bạn để nguội.
- Trứng gà đánh cho tan thật kỹ rồi đem trộn với hỗn hợp phía trên nhé.
- Trộn chung 2 loại bột làm bánh với nhau rồi trút bột từ từ qua rây khít vào tô trứng gà vừa khuấy, vừa rây vừa trộn đều tay.
- Chuẩn bị khuôn làm bánh bò, thoa dầu ăn mỏng vào đáy khuôn. Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 350°c rồi cho khuôn bánh không vào lò nướng trong khoảng 10 phút cho khuôn bánh thật nóng.
- Gắp lấy khuôn bánh ra khỏi lò nướng sau đó hãy hứng sẵn một cái rổ lên khuôn bánh, rồi bạn đổ hỗn hợp bột trứng gà vào cái rổ đó cho chảy từ từ xuống khuôn bánh. Cách này là để làm cho bánh bò có nhiều rễ tre hơn đó nha. Đổ cho tới khi bột được khoảng 2/3 khuôn bánh thì ngưng lại vì khi nướng bánh sẽ nở ra đấy.
- Nướng bánh trong khoảng 10 phút rồi bạn giảm nhiệt độ lò nướng xuống khoảng tầm 300 độ, hãy nướng bánh tiếp khoảng 40 – 50 phút tùy theo bánh dày hay mỏng nha.
- Dùng tăm đâm nhẹ vào bánh, nếu tăm không còn dính bột thì là bánh đã chín rồi đấy. Lúc này ta hãy tắt lò nhưng vẫn để bánh ở trong lò khoảng chừng 10 phút nữa hãy đem ra nhé, là để bánh bò nướng không bị xẹp.
Không hề phức tạp gì đâu phải không nào? Những chiếc bánh bò nướng ngon tuyệt sẽ có hương vị ngọt rất tuyệt vời mà bạn không thể làm ngơ được. Cùng bắt tay ngay vào làm cho cả nhà thưởng thức thôi đi nào. Như vậy là các bạn đã cùng với kênh monngon.tv vừa hoàn thành xong món bánh bò nướng ngon tuyệt vời rồi đó nè! Thật là nhanh chóng, dễ dàng đơn giản mà lại rất ngon nữa, đúng không hỡi các bạn? Hãy mau nhanh tay thực hiện theo cách làm món bánh bò nướng này cho cả gia đình bạn thưởng thức ngay đi thôi nào?
Chuyên mục món ngon dễ làm của monngon.tv chúng tôi còn rất nhiều các món ăn ngon khác để các bạn có thể tham khảo nhé! Chúc bạn thật thành công với cách làm bánh bò nướng trên nhé!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
