Cách kho sườn non với dưa chua đổi vị cho bữa cơm sau Tết
Nguyên liệu Sau Tết cũng là lúc ai ai cũng thấy ngấy ngán bởi họ đã ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, lẫn bánh kẹo trong Tết. Nếu đang đi tìm một món ăn vừa chống ngấy ngán lại đủ chất thì đừng bỏ qua cách kho sườn non với dưa chua mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Cách kho sườn non với dưa ...
Sau Tết cũng là lúc ai ai cũng thấy ngấy ngán bởi họ đã ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, lẫn bánh kẹo trong Tết. Nếu đang đi tìm một món ăn vừa chống ngấy ngán lại đủ chất thì đừng bỏ qua cách kho sườn non với dưa chua mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.
Cách kho sườn non với dưa chua rất đơn giản, cũng không khác những công thức kho sườn non khác là mấy. Nhưng thêm một chút dưa chua sẽ giúp món sườn của bạn chua dịu, rất dễ ăn và ngon miệng.
Cùng xem, với cách kho sườn non này, bạn cần có những gì nha:
- Sườn non hoặc sườn thăn: 400g
- Cà chua: 3 quả
- Dưa chua: 1 bát ăn cơm
- Gia vị vừa đủ
-
1
Bước đầu tiên, bạn chặt miếng sườn vừa ăn rồi luộc sơ qua nước sôi, rồi rửa dưới vòi nước sạch. Để ráo rồi ướp gia vị khoảng 15 phút. Sau đó rửa dưa qua nước sạch cho bớt chua.
Rán sơ sườn.
-
3
Bây giờ, bạn cho cà chua vào đảo đều cho nát rồi cho sườn vào chảo đảo cùng với cà chua.
Đun đến khi sườn mềm...
Sườn non kho dưa chua không chỉ dễ làm mà ăn còn rất ngon miệng nữa.
Ngoài sườn non kho dưa chua, bạn có thể tham khảo các món sườn ngon khác nhé:
* Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đã ăn là nhớ cả đời
* 'Đánh bay' nồi cơm với cách làm sườn kho cốt dừa thơm lừng
* Cách làm sườn rang chua ngọt ngon 'chảy nước miếng' ngày mưa
Chúc các bạn thành công với cách kho sườn non dưa chua này nhé!
