Cách chế biến thịt ba chỉ kho củ cải đậm đà

Thịt ba chỉ kho củ cải đậm đà sẽ giúp cho bữa ăn nhà bạn thêm phần ngon miệng hơn

Nguyên liệu:

- 200g thịt ba chỉ

- 1 củ cải nhỏ

- Nước mắm, muối, hạt nêm

- Ớt màu, hành lá rửa sạch, thái nhỏ

- Tỏi.

Cách làm:

• 1

  Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn.

  

• 3

  Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thịt vào xào chín.

• 4

  Thêm củ cải vào kho cùng với thịt, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, đậy kín nắp nồi, nếu thịt khô bạn có thể châm vào ít nước lọc.

• 5

  Đun đến khi thịt mềm, củ cải thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

• 6

  Sau cùng thêm hành lá vào đảo đều, thêm ớt màu (tùy ý thích), tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.