Cách làm cà chua nhồi thịt sốt cà nóng hổi ăn ngon khó cưỡng
Nguyên liệu Cà chua nhồi thịt với các nguyên liệu quen thuộc nhưng mang lại cho cả nhà một món ăn ngon, không bao giờ biết chán. Cách làm cà chua nhồi thịt lại cực kỳ đơn giản. Những ngày rảnh rỗi, tại sao bạn không vào bếp trổ tài học làm cà chua nhồi thịt sốt cà cho cả nhà mình thưởng ...
Cà chua nhồi thịt với các nguyên liệu quen thuộc nhưng mang lại cho cả nhà một món ăn ngon, không bao giờ biết chán. Cách làm cà chua nhồi thịt lại cực kỳ đơn giản. Những ngày rảnh rỗi, tại sao bạn không vào bếp trổ tài học làm cà chua nhồi thịt sốt cà cho cả nhà mình thưởng thức nhỉ? Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn này chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen từ mọi người đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên sau cho cách làm cà chua nhồi thịt sốt cà:
- Thịt băm: 300g
- Cà chua cỡ vừa: 6-7 quả
- Cà rốt: ½ củ
- Hành hoa: 2 nhánh; nấm hương: 5 tai; hành khô: 2 củ
- Gia vị: Bột nêm, súp, mì chính, dầu ăn.
Hành hoa rửa sạch thái nhỏ; cà rốt bào sợi, thái nhỏ; nấm hương thái nhỏ; hành khô bóc vỏ băm nhỏ
-
2
Bạn cho các hỗn hợp hành hoa, cà rốt, nấm hương, hành khô vào bát thịt băm. Nêm 1 thìa bột nêm.
Trộn đều các nguyên liệu với nhau tạo thành hỗn hợp
-
4
Cà chua bạn rửa sạch, cắt núm đầu, dùng thìa nạo phần ruột bên trong quả cà. Phần ruột cà chua không nên bỏ đi vì sẽ dùng làm phần nước sốt.
Nhồi phần thịt vừa trộn vào quả cà chua
Sau đó, chiên sơ cà chua trên chảo dầu. Nên đặt phần thịt xuống trước, chiên hơi xém vàng phần thịt.
Phi thơm hành củ rồi cho cà chua vào xào chín thêm một chút xíu nước đun nhỏ lửa
Không quá khó để làm món cà chua nhồi thịt sốt cà phải không nào? Cà chua chứa rất nhiều vitamin tốt cho cơ thể và làn da, vì thế nó được sử dụng nhiều trong các món ăn, từ salad, gỏi, đến các món mặn. Đối với người Việt, cà chua nhồi thịt là món ăn thân quen trong hầu hết các gia đình. Vị chua nhẹ của cà chua, vị ngọt từ thịt hòa với nấm mèo, cà rốt giòn sựt sẽ góp phần làm cho bữa ăn ngày cuối thu thêm ngon miệng và ấm cúng hơn.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm cà chua nhồi thịt sốt cà
