Các món chiên ăn vặt
Sake chiên, khoai tây chiên, khoai mỡ chiên hay bánh chuối chiên đều là những món ăn vặt quen thuộc mà người ăn chiên hoàn toàn có thể sử dụng được. Để thực hiện những món ăn này thực sự rất đơn giản, bạn chỉ việc cắt nhỏ nguyên liệu (riêng chuối thì bổ đôi, ép mỏng), sau đó nhúng vào bột rồi đem chiên ngập dầu cho đến khi chín, vàng giòn là thưởng thức được.
Đối với các món chiên, bạn nên thấm dầu ngay sau khi vớt ra khỏi chảo và dùng kèm với tương ớt sẽ hấp dẫn hơn.
Bánh cuốn ngọt Campuchia
Đây chắc chắn là món ăn khá lạ lẫm với nhiều người. Bánh cuốn Campuchia có phần vỏ bánh được làm từ bột năng và bột gạo pha loãng rồi cuốn trên bếp tương tự như món bánh cuốn của Việt Nam. Tuy nhiên, phần nhân cuốn bên trong lại là dừa nạo, đậu xanh đồ nhuyễn trộn với đường, sau khi cuốn xong thì rắc một chút mè rang lên trên. Bánh có màu vàng ươm, vừa dẻo lại vừa dai với lớp nhân ngọt ngọt. Có một số nơi còn làm bánh có màu xanh lá cây từ lá dứa vô cùng đẹp mắt.
Hiện nay, bánh ngọt Campuchia được bán ở một số nơi tại Sài Gòn, bạn có thể tìm mua với giá rất rẻ, chỉ từ 3.000đồng/cái.
Bánh gạo Hàn Quốc chay
Bánh gạo Hàn Quốc dai dai sần sật, rưới thêm xốt nóng hổi sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho những ngày mưa gió. Về phần bánh gạo, bạn có thể chọn loại được làm sẵn có bán rất nhiều ngoài siêu thị. Về phần nước xốt, bạn nấu tương ớt + nước tương + đường cho tan đều, sau đó thả bánh gạo vào xào cùng. Nếu bạn ăn được trứng, bạn cho thêm trứng vào tô và rắc một ít mè rang lên bề mặt bánh gạo. Vậy là món ăn thơm ngon và rất dễ thực hiện đã hoàn thành rồi đấy.
Xôi sầu riêng
Bạn có phải là một tín đồ của sầu riêng không nào? Nếu phải, nhất định bạn không nên bỏ qua món xôi sầu riêng thơm “nức mũi”, “nức lòng” này đấy.
Để làm món ăn này tại nhà thực chất cũng không quá phức tạp. Đầu tiên, bạn ngâm nếp qua đêm và đồ thành xôi. Sầu riêng bạn tách thịt ra khỏi hạt, cứ khoảng 1 trái sầu riêng bạn trộn đều với 1,5 muỗng ăn đường thốt nốt. Sau đó, bạn trộn đều xôi với sầu riêng và hấp nóng lại thêm một lần nữa. Vậy là món ăn đã hoàn thành, không quá khó so với dồ nhiều loại xôi khác đúng không nào?
Chè xoài bưởi
Chè không phải là một món ăn lạ rồi. Nhưng bạn nghĩ sao nếu chúng ta “tinh nghịch” một chút để kết hợp giữa xoài chín với bưởi để tạo thành món chè xoài bưởi thơm, ngọt và mát sản khoái ngày hè?
Với 10 phút nhanh gọn cùng các thao tác đơn giản như sau, bạn sẽ có ngay món chè tươi mát khi thèm. Đầu tiên bạn luộc bột bán cho trong và chín, sau đó vớt ra, ngâm trong nước lạnh cho nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh. Xoài bạn chia làm 2 phần: 1 phần thái hạt lựu, 1 phần xay nhuyễn. Phần xay nhuyễn bạn đem trộn tiếp với sữa tươi + nước cốt dừa + đường cho tan đều vào nhau. Cuối cùng, bạn cho xoài thái hạt lựu cùng bột báng, bưởi đã tách thành tép nhỏ và vài viên đá vào rồi thưởng thức.
Táo chiên giòn
Chắc chắn rằng rất nhiều người cảm thấy món ăn này khá lạ lẫm. Trái cây rất tốt cho sức khỏe và thường được dùng để làm chè, xay sinh tố, nước ép, làm bánh… Ngoài ra, bạn còn có thể làm bánh táo chiên giòn siêu ngon nữa đấy.
Táo bạn dùng khuôn để cắt thành từng khoanh tròn, sau đó nhúng vào một tô có lòng đỏ trứng rồi nhúng tiếp vào một tô bột mì và đem chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng, Món bánh táo có lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần bên trong mọng nước và mang vị ngọt của táo chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.
Nước ép dưa hấu dâu tây
Bạn sẽ làm gì nếu trong nhà vừa có sẵn dưa hấu, lại có cả dâu tây? Vậy thì hãy cùng Daynauan.info.vn thử làm món nước ép quen mà lạ mang tên nước ép dưa hấu mix với dâu tây xem thế nào nhé!
Để có được ly nước ép đậm đà thì bạn dùng khoảng 150gram dưa hấu với 50gram dâu tây, cắt nhỏ và cho vào máy ép chung, thêm khoảng 2 muỗng cà phê đường (hoặc có thể uống không đường), thêm vài viên đá. Đây đều là những loại trái cây giàu vitamin, có tính giải nhiệt rất tốt và làm đẹp da nữa.
Các món chay ăn vặt cũng nhiều không hề thua kém các món ăn mặn. Vì thế, nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn chay thì cũng đừng lo ngại. Chỉ cần thời gian ngắn với vài công thức là đã có ngay món ăn vặt vừa ngon, vừa rẻ lại hợp ý và có thể ăn “xả láng” rồi đấy.
