31/05/2018, 11:22
Cá cơm xào tỏi ớt cay thơm ngon miệng
Nguyên liệu 200 gr cá cơm tươi loại nhỏ 1 muỗng nước mắm, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng bột nêm 1/4 muỗng cà phê nước màu kho cá 1 trái ớt băm, 2 tép tỏi băm 1 nhánh hành lá thái nhỏ 1 củ hành tím băm. 2 Sau đó bạn cho vào hấp chín. Nhớ là hấp xong bạn để cá thật ráo ...
Nguyên liệu
200 gr cá cơm tươi loại nhỏ
1 muỗng nước mắm, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng bột nêm
1/4 muỗng cà phê nước màu kho cá
1 trái ớt băm, 2 tép tỏi băm
1 nhánh hành lá thái nhỏ
1 củ hành tím băm.
-
2
Sau đó bạn cho vào hấp chín. Nhớ là hấp xong bạn để cá thật ráo nhé.
-
4
Xào khoảng 5 phút thì cho hết hành tỏi, ớt cùng cá gia vị vào.
Thành phẩm
Món cá cơm xào tỏi ớt tuy giản dị nhưng rất đưa cơm, nhất là những ngày se lạnh đang đến gần. Cá cơm xào tỏi ớt dai dai, ngòn ngọt vô cùng thú vị. Các công đoạn xào cá cơm cũng khá đơn giản, chỉ khoảng 15 phút là bạn đã có ngay món cá cơm xào cực ngon cơm rồi.
