25/05/2018, 17:25

Cá Chim Trắng

Cá chim trắng nước ngọt được nhập vào Việt Nam từ năm 1998, cho đến năm 2000 việc cho sinh sản nhân tạo cá theo quy trình công nghệ sản xuất giống cá của Trung Quốc đã thành công. Cá sống được trong môi trường nước có nhiệt độ từ 21 – 32 o C , nhiệt độ sinh trưởng phát triển ...

  Cá chim trắng nước ngọt được nhập vào Việt Nam từ năm 1998, cho đến năm 2000 việc cho sinh sản nhân tạo cá theo quy trình công nghệ sản xuất giống cá của Trung Quốc đã thành công.Cá sống được trong môi trường nước có nhiệt độ từ 21 – 32 o C , nhiệt độ sinh trưởng phát triển tốt nhất là 28 – 30 o C. Khi vượt ra ngoài ngưỡng nhiệt độ giới hạn , dưới 10 o C cá chim trắng có biểu hiện không bình thường và chết , lúc này cá giống rất dễ mắc bệnh trùng quả dưa , trùng bánh xe , nấm. Cá có thể sống ở trong các thủy vực chật hẹp như ao , hồ , đầm. với độ pH từ 5 , 6 - 7 , 4. Cá có tập tính sống và di chuyển theo bầy đàn.Về đặc điểm hình thái , cá có đường kính mắt bằng 1/4 , 5 chiều dài đầu. Răng có hai hàm , hàm trên và hàm dưới. Hàm trên có hai hàng răng , hàng ngoài có 10 răng , hàm trong có 4 răng. Hàm dưới cũng có hai hàng răng , hàng ngoài có 14 răng với 6 răng lớn và 8 răng bé. Mặt của răng có dạng răng cưa. Số khe lược của cung mang thứ nhất: 30-36. Số vẩy có ở đường bên: 81-98 vẩy. Số vẩy ở trên đường bên: 31-33. Số vẩy ở dưới đường bên: 28-31. Tia vây không có gai cứng. Số vây lưng: 18-19. Số vây ngực: 14 ( có 13 tia phân nhánh , 1 không phân nhánh ). Số vây bụng: 8 ( 7 tia phân nhánh , 1 không phân nhánh ). Số vây hậu môn: 26 ( 24 tia phân nhánh , 2 tia cứng không phân nhánh ). Các vây bụng và vây hậu môn của giống cá này có màu đỏ. Vây đuôi có điểm vân đen ở viền đuôi. Màu thân của cá có khả năng biến đổi màu sắc theo môi trường sống. Dạ dày của cá tương đối to , có hình chữ U. Chiều dài của ruột bằng 2 , 5lần chiều dài của phần thân cá. Xung quanh ruột và nội tạng được bao bọc bởi lớp mỡ dày.Cá chim trắng nước ngọt là loài cá ăn tạp. Chúng có thể ăn các thức ăn có nguồn gốc thực vật , động vật như thực vật thủy sinh , tôm , cá con , các loài nhuyễn thể. Cá rất tích cực bắt mồi , nuốt rất nhanh. Thức ăn trong dạ dày của mẫu cá thu được trong ao chủ yếu là chất xơ thực vật , hạt ngũ cốc , lúa.Cá chim trắng nuôi trong ao không đẻ tự nhiên được mà cần phải có kích dục tố cho sinh sản nhân tạo. Ðiều này đã được kiểm chứng ở một số nước phát triển nghề nuôi cá chim trắng nước ngọt như Trung Quốc , Ðài Loan , Thái Lan và cả ở Việt Nam.So với một số loài cá khác , cá chim trắng nước ngọt lớn rất nhanh. Trung bình , cá có thể tăng trọng 100g/tháng. Trong điều kiện thích hợp , sau 6 đến 7 tháng nuôi , cá có thể đạt từ 1 , 2 – 2 kg/con. Cá có thể sống đến 10 năm tuổi. 

Hướng dẫn nuôi cá chim trắng:

1. Chuẩn bị ao:

- Diện tích tuỳ thuộc thực tế , nhưng tối thiểu cũng 500m2 , tuy nhiên ao càng rộng càng tốt.- Ao cần thông thoáng có độ sâu từ: 1 , 5-1 , 8m. Rút cạn nước , vét bùn sâu , giữ lại bùn từ 20-30cm- Làm vệ sinh ao: Tẩy trùng bằng vôi , 8-10kg/m2 , phơi đáy ao 2-3 ngày khi thấy thấy mặt bùn nức chân chim là tốt nhất.- Bón lót đáy ao: phân chuồng 25-30kg/100m2 , phân xanh , 25-30kg/100m2 , rải đều phân , dùng trâu bừa 1-2 lần , đưa nước sâu 30-40cm ngâm ao 2-3 ngày.- Trước khi thả cá mực nước ao phải đảm bảo 1 , 0-1 , 2m.Mùa vụ thả cá: Có thể từ tháng 2-3 hoặc tháng 5-6 dương lịch.

2. Thả cá giống:

Mật độ cá thả:- Từ 5-10con/m2.Chất lượng cá giống và qui cỡ thả:- Cá giống phải khoẻ mạnh , không bị bệnh , không xây xát , không mất nhớt , toàn thân trơn bóng.- Cỡ cá khi thả: Cá giống có chiều dài 8-12cm/con.Chăm sóc và quản lý ao cá:Thường xuyên diễn biến thời tiết để điều chỉnh thức ăn phân bón và bổ sung nước mới vào ao cho phù hợp , thường 1 tuần thay nước 1 lần , mỗi lần thay 1/3 nước cũ trong ao..- Cắm 1 thước đo mực nước trong ao ( làm bằng cây tre có khắc từ 100-200cm , luôn duy trì mực nước trong ao 1 , 2-1 , 5m.- Bón phân cho ao cá: Phân chuồng ủ 10-15kg/100 m2/7 ngày khi thấy nước ao có màu xanh lá chuối non là đạt yêu cầu.- Hàng ngày cho cá ăn vào 8 giờ sáng và 4 giờ chiều, thức ăn nên có sẵn để thuận lợi trong việc điều tiết lượng thức ăn cho phù hợp không để dư thừa thức ăn ảnh hưởng tới môi trường ao nuôi.- Thức ăn xanh cho cá chim trắng là: Bèo tấm , lá rau các loại...- Các loại thức ăn tinh
0