Cá basa kho riềng - món cá kho ngon cho ngày nắng

Nguyên liệu cho món cá basa kho riềng:

- Nửa cân cá basa
- 1 củ riềng nhỏ
- 1 mẩu gừng nhỏ
- Hành, tỏi, hạt tiêu, mắm, đường, hạt nêm, gia vị.

• 2

  Riềng, hành, tỏi còn lại thái lát hoặc băm nhỏ.

  

• 4

  Khi cá gần cạn, bạn hé vung để cá đun cạn nước, hành động này giúp cá kho có thịt rắn chắc hơn.

• 5

  Khi cá cạn, bạn có thể rắc thêm chút tiêu vào nhé! Cá basa tỏa hương thơm lừng, thêm mùi riềng cay thơm, miếng cá màu vàng nâu đẹp mắt là đạt yêu cầu thành phẩm rồi.

  Ngày hè, có món cá kho riềng với canh cua, bát cà thì gia đình ngon cơm lắm đây!