Cá bạc má kho dứa thơm ngon

Nguyên liệu:

- 3 con cá bạc má.

- 1/2 trái thơm (dứa).

- 1/2 củ hành tây, ớt trái, nước mắm, đường, hạt nêm và tiêu.

Cách chế biến:

• 1

  Cá bạc má còn tươi sống làm sạch, thơm gọt vỏ thái lát mỏng.

  

• 3

  Ướp cá với nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu trong khoảng 15 phút. Tiếp đến cho vào ít dầu ăn rồi bắt đầu kho cá, khi vừa sôi thì cho ít nước lọc vào cùng ớt trái thái lát. Kho cá sôi thì để nhỏ lửa đến khi nước trong nồi hơi cạn là được.

  

  Chúc các bạn ngon miệng nha!