Bún mắm heo quay ngon tuyệt cuối tuần

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún mắm heo quay:

200g thịt heo quay
1kg bún
Mắm nêm pha sẵn
¼ quả dứa, tỏi, ớt
Đu đủ xanh, cà rốt, xà lách, rau thơm
Giấm, chanh, gia vị, đường, lạc

Cách làm bún mắm thịt heo quay

• 1

  Đu đủ, cà rốt bào sợi nhỏ, ngâm nước đá khoảng 15 phút cho giòn.

  

• 3

  Trộn đu đủ với gia vị, chanh, giấm, đường cho vừa ăn, để 30 phút cho ngấm.

  

• 5

  Trộn dứa xay với ½ bát mắm nêm, khuấy đều. Nếu thấy mặn bạn có thể thêm chút đường nhé, nhưng nên ít thôi vì dứa chín cũng đủ vị thơm và khá ngọt rồi.

  

• 7

  Giờ thì bạn chỉ cần chần bún rồi để ráo nước, thêm đu đủ, thịt heo quay thái con chì, rau sống và chút lạc rang, cuối cùng chan nước mắm nêm lên là đã xong món bún mắm heo quay rồi!

  

  
  Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!