Bún Cá Nha Trang

Rau sống(xà lách, rau thơm, tía tô.. giá, bắp chuối) giá bắp chuối rửa riêng, rau sống ngâm nước muối rửa sạch. Sau đó cắt rau nhỏ và trộn đều với giá và bắp chuối bào

Nấu sôi nước cho cá bò ngừ vào, canh vớt bọt cho nước trong. Lấy một cái chảo khác cho muỗng mỡ, hành tím vào để tao cà chua tạo màu cho đẹp. Bắt đầu đổ chảo cà chua và thơm cắt miếng vào nồi cá.

Cho muối, mắm, đường phèn(30g) nêm theo khẩu vị, cho chả cá viên đã chiên vào

Cho bún vào tô, cho chả và cá lên, chang nước lèo, nêm thêm hành ngò nữa là thưởng thức thôi!