Bò xào lúc lắc

Thịt bò rửa sạch, thấm khô.

Thái thành từng ô vuông 2cm.

Ướp thịt bò với bột canh, hạt tiêu trong 30 phút cho ngấm.

Hành tây cắt núm, lột vỏ. Ớt chuông bỏ núm, bỏ hạt.
(Ớt chuông dùng cả 3 màu cho món ăn thêm màu sắc)

Thái hành tây, ớt chuông thành miếng vuông 2cm.

Xào qua bò với 1 chút dầu ăn trong khoảng 3 phút cho se mặt.

Thêm tỏi băm, hành, ớt chuông xào tới khi gần chín, đổi màu trong.

Thêm bò xào nhanh tay ở lửa to, thêm gia vị cho vừa miệng.

Ăn bò xào lúc lắc với cơm hoặc bánh mỳ đều rất ngon!