Rau mồng tơi xào tỏi

Rau: nhặt sạch, rửa rau, để ráo

1 củ hành + 2 tép tỏi băm nhuyễn. Phi thơm với một chút dầu ăn, sau khi đã dậy mùi thì cho rau mồng tơi vào. Đậy nắp lại cho rau xìu xuống. Giữ lửa vừa.

Khi rau đã xìu xuống cho vào 1/4 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe nước mắm rồi đảo đều cho rau thấm gia vị.

Cuối cùng đập dập 3 múi tỏi cho vào lúc rau còn nóng. Cho ra đĩa và thưởng thức thôi!