Bò lúc lắc

Thịt bò rửa sạch thái vuông cỡ 1,5 đốt ngón tay (tầm 3cm). Sau đó, ướp cùng với tỏi đập dập thái nhỏ, dầu hào, hạt tiêu, đường. Nhớ thêm chút dầu vừng cho thơm hơn (nếu không có thì thay thế = dầu ăn)
- Để ướp trong vòng 15-30 phút.

Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vuông vừa miệng ăn. Nhớ loại bỏ phần ruột bên trong.
- Rau ngò rửa sạch, thái nhỏ. (dùng để trang trí)

Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho phần thịt bò đã ướp vào xào chín tới. Tiếp theo, cho 2 thìa tương Ketchup. Xào khoảng 1 phút cho tương ngấm đều thịt.

Lúc này cho ớt chuông vào xào cùng.

Bật mí 1 mẹo nho nhỏ cho món bò lúc lắc thêm thơm ngon dậy mùi hơn thì mình cho vào 1-2 thìa rượu vang. Tiếp tục đun khoảng 2 phút cho phần nước sốt hơi sệt lại là được ạ.

Cuối cùng cho ra đĩa, trang trí thêm tuỳ theo sở thích. Món này ăn kèm bánh mì cũng rất ngon! :)