Beefsteak sốt rượu vang (hoặc sốt Teriyaki)

Bò cắt thành 3 lát dày khoảng 1,5 cm. Ướp với chút muối, tiêu

Cà rốt, bí ngòi cắt miếng 2x3 cm. Cà chua quả nhỏ cắt đôi. Hành tây xát lát.

Cho bơ vào chảo nóng, cho bí ngòi, cà rốt vào xào chín rồi cho cà chua vào đảo sơ rồi bắc ra.

Khoai tây cắt lát, chiên vàng

Cho bò vào chảo chiên khoảng 2 phút mỗi mặt.

Nấu sốt rượu vang: cho chút dầu vào chảo xào sơ hành tây, sau đó cho rượu vang vào đun cho sệt, nêm chút muối.

Bày thịt bò, rau củ xào và khoai tây ra đĩa. Rưới nước sốt lên trên miếng thịt bò.

Với phần ăn của trẻ em, xào bắp với bơ.

Đun nóng nước sốt Teriyaki, có thể nêm chút nước tương nếu nhạt. Bầy thành phẩm ra đĩa và rưới nước sốt lên.

Chú ý: món này cần ăn nóng, tuỳ khẩu vị có thể thay đổi các loại rau củ.