29/05/2018, 17:10
Bánh quy khoai lang
Cách Làm Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn, lọc qua rây cho mịn. ...
Cách Làm
-
Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn, lọc qua rây cho mịn.
-
Rây bột mì và bột ngô qua rây cho mịn
-
Cho bột mì, bột ngô, baking soda vào tô. Dùng phới trộn đều
-
Cho khoai lang và dầu ăn vào nhào đến lúc thành 1 khối. Nếu bột khô quá, có thể cho thêm nước.
-
Cán bột mỏng, dùng dao cắt bột thành hình chữ nhật. Dùng nĩa châm lên bánh để khi nướng bánh ko bị phồng.(bột càng mỏng, bánh càng giòn)
-
Làm nóng lò trước 10 phút. Sau đó cho bánh vào nướng ở 180 độ trong vòng 15-18 phút.
-
Bánh chín, lấy bánh bỏ ra crack cho nguội. Rồi cất lọ cho bé dùng dần.
