Bánh mì bơ sữa(công thức cho trẻ ăn dặm dưới 1 tuổi)
Cách Làm Cho bột mì và men vào tô trộn đều. ...
Cách Làm
-
Cho bột mì và men vào tô trộn đều.
-
Tạo lỗ ở giữa, cho trứng đã đánh nhuyễn(để lại 1 ít) và sữa rót nhẹ và từ từ để đông đếm.
-
Trộn đều tay trên bàn 20', tới khi bột kéo ra mịn, dai và k dính tay là đc.
-
Cho bột vào lại tô ban nãy, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại 1h để bột nở
-
Sau 1h lấy bột ra, phủ 1 lớp bột áo lên bàn, nhào bột 7-10' tăng độ ngon của bột.
-
Chia thành từng phần bằng nhau, tạo hình.
-
Cho giấy nến lên khay xếp bột thưa ra vì bột còn nở, cho khay đã xếp bột vào lò, k nướng, tiếp tục ủ 1h. Lấy ra nhẹ tay dùng cọ thực phẩm quét trứng ban nãy còn dư lên bột.
-
Nướng 170 độ trog 20 phút
-
Bánh nướng xong dùng 1 viên bơ chà lên mặt bánh, mặt bánh sẽ có vị cực thơm ngon. Mời mọi người cùng làm ạ
-
Thành phẩm
-
Thành phẩm
-